Sous le nom de Dufour, une véritable affaire de famille s'est développée à Landreville, dans l'Aube. Cela fait maintenant dix ans que nous connaissons l'artiste et bricoleur Charles Dufour. Au début, il proposait encore des champagnes de longue garde de son père Robert Dufour à côté de ses propres remplissages. Puis il a également vinifié des champagnes pour sa mère Françoise Martinot, qui avait mis ses vignes à sa disposition. Après de nombreux remplissages différents, Charles se concentre désormais surtout sur sa cuvée Bulles de Comptoir et sur les bistrøtages de Françoise Martinot. Mais maintenant, il y a aussi les champagnes de Julie Dufour. Elle est la sœur de Charles et possède également des vignobles autour de Landreville. Après des années passées à Paris, elle s'y est installée en 2012 et s'est reconvertie en viticultrice. Ses premiers champagnes, Binôme et Cléobuline, ont vu le jour.
Allergènes | Contient du soufre |
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Vigneron | Julie Dufour |
Pays | France |
Région | Champagne |
Type | |
Vintage | |
Variété | |
Contenu | |
Teneur en alcool | |
Douceur résiduelle | ■□□□□ |
Température de consommation | 11° |
Fabricant | Champagne Julie Dufour, SAS Les Vignes de ma famille, 10 rue de la Croix-Malot, 10110 Landreville, France : FR-BIO-01 |