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Château-Chalon “En Beaumont” Vin de Voile 2015 620ml

67,02 

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Château-Chalon “En Beaumont” Vin de Voile 2015 620ml

67,02 

  • 🎨 Farbe: Klassische und strahlende Töne, typisch für Savagnin und Chardonnay.
  • 👃 Aroma: Vielschichtige Noten, geprägt von der Holzreifung, mit fruchtigen und mineralischen Akzenten.
  • 👅 Geschmack: Kraftvoll und ausgewogen, mit einer guten Struktur und Komplexität.
  • 🎭 Charakter: Elegantes Profil mit einem gut integrierten Holzausbau und biologischer Prägung.
  • 🍽️ Speiseempfehlungen: Zu vielfältigen Speisen passend, insbesondere zu regionalen Gerichten und Käsevariationen.
  • Besonderheiten: Vollständige Umstellung auf biologischen Weinbau und offizielle Zertifizierung ab dem Jahrgang 2021.
Artikelnummer: 9950420014 Kategorien: , , Weingut:

Die Wurzeln der Domaine Grand reichen ins 17. Jahrhundert zurück. Bekannt wurde das Jura-Weingut unter der Leitung der Brüder Lothain, Dominique und Georges Grand, die die Geschicke zwischen 1970 und 2015 stark geprägt haben. Dann haben Emmanuel, Lothains Sohn, und dessen Frau Nathalie das Weingut übernommen und es grundlegend verändert. Sie haben das Weingut in Passenans von 15 auf 10 Hektar verkleinert und den biologischen Weinbau eingeführt. Er wurde nach einer Erprobungsphase von drei Jahren 2018 offiziell angemeldet und mit dem Jahrgang 2021 auch offiziell zertifiziert. Die Rebflächen des Weinguts erstrecken sich über die Gemeinden Passenans, Saint-Lothain, Arbois und Ménétru-le-Vignoble. Passenans, Appellation Côtes du Jura, weist die größte Vielfalt an Terroirs auf. Das Angebot ist klassisch und reicht von Savagnin über Chardonnay hin zum Château-Chalon. Die Weine sind kraftvoll und werden gekonnt im Holz ausgebaut.

Allergene

enthält Schwefel

Winzer

Domaine Grand

Land

Frankreich

Region

Jura

Typ

, ,

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

■□□□□

Trinktemperatur

11°

Hersteller

Domaine Grand, 139 rue du Savagnin, 39230 Passenauns, France