Marienthaler Trotzenberg 2022

Weinbeschreibung für Marienthaler Trotzenberg 2022 von Bertram-Baltes

Farbe & Aussehen

Leuchtendes, helles Rubinrot mit kirschrotem Kern. Die Transparenz verrät bereits die elegante Machart – ein Spätburgunder, der auf Finesse statt Extraktion setzt.

Nase

Betörend klar und präzise: rote Kirschen, Walderdbeeren und ein Hauch Himbeere dominieren. Darunter feine Noten von Rosenblüten, etwas feuchte Erde und eine zarte Kräuterwürze. Die Aromatik bleibt luftig und unaufdringlich – typisch für kühle Ahr-Lagen und behutsame Kellerarbeit.

Gaumen

Mit nur 11,5% Alkohol zeigt dieser Pinot, dass Leichtigkeit keine Schwäche ist. Die Säure ist lebendig und trägt die rote Frucht mühelos. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur mit feinem Grip, ohne je hart zu wirken. Die Frucht bleibt präsent, wird aber von einer mineralischen Spannung und einer dezenten Würze begleitet. Ein Wein, der nicht laut sein muss, um gehört zu werden.

Abgang

Mittellang, frisch und mit feiner Kirschfrucht, die nachklingt. Die Säure hält den Wein bis zum Schluss lebendig – ein Wein, der zum nächsten Schluck einlädt.

Terroir & Herkunft

Der Marienthaler Trotzenberg zählt zu den Premiumlagen der Ahr. Die extremen Steillagen rund um Dernau auf Schiefer und Grauwacke prägen den Charakter dieses Weins. Das kühle Mikroklima und die biologische Bewirtschaftung – bereits im ersten Jahr nach der Übernahme umgestellt – sorgen für Frische und Präzision.

Rebsorte & Vinifikation

100% Spätburgunder, behutsam ausgebaut. Benny Baltes setzt auf zurückhaltende Extraktion und spontane Vergärung. Das Ergebnis: ein Pinot, der Eleganz über Kraft stellt, Ausdruck über Lautstärke.

Speiseempfehlungen

Perfekt zu gebratenem Lachs, Entenbrust rosa, Coq au Vin oder auch zu Pilzrisotto. Die Säure und Leichtigkeit machen ihn auch zum idealen Begleiter von Charcuterie und gereiftem Comté.

Besonderheiten

Der Debütjahrgang eines neuen Winzerpaars, das bereits jetzt zeigt, wohin die Reise geht: biologisch, biodynamisch, mit dem Traum von Permakultur. Ein vielversprechender Auftakt von Julia Bertram und Benny Baltes – der neue Stern am Ahr-Himmel.