Der Sulzfelder Sauvignon Blanc trocken 2025 vom Weingut Luckert – Zehnthof aus Franken überzeugt mit kühler Kräuterfrische, saftiger Frucht und einem Ausbau, der die Rebsorte unverfälscht zur Geltung bringt. Ein frischer, vielseitiger Weißwein aus einem der spannendsten fränkischen Güter.
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Stachelbeere, grüne Paprika und schwarze Johannisbeere treffen auf wilde Minze und Limette – kühl, kräuterig und ausgesprochen einladend.
Geschmack
Frisch und saftig mit feinen Kräuternoten, dazu Anklänge von Pfirsich und Litschi; charmant und trinkanimierend.
Charakter
Ein kühler, kräuterbetonter Sauvignon Blanc mit viel Frische und Charme – lebendig, zugänglich und mit feiner fruchtiger Tiefe.
Dazu
Passt wunderbar zu Ziegenkäse-Salat mit frischen Kräutern, asiatischen Gerichten mit Limette und Chili oder gegrilltem Gemüse mit Kräuterquark.
Besonderheiten
Spontan vergoren und in großen Holzfässern ausgebaut – ein Sauvignon Blanc mit Ursprünglichkeit und Tiefe, wie man ihn von einem VDP-Weingut mit über 150 Jahren Geschichte erwarten darf.
Verkostungsnotiz
Farbe & Aussehen
Helles Goldgelb mit zarten grünen Reflexen – klar und lebendig im Glas.
Nase
Ein Auftakt, der mit Kühle und Kräuterfrische betört: Stachelbeere und grüne Paprika treffen auf schwarze Johannisbeere, wilde Minze und Limette. Ein Paradebeispiel für die Rebsorte, das sofort Lust auf den ersten Schluck macht.
Gaumen
Frische und unzählige Kräuternoten, flankiert von einer feinen Frucht, die an Pfirsich und Litschi erinnert. Saftig, charmant und mit jener unkomplizierten Eleganz, die großen Sauvignon Blanc auszeichnet.
Abgang
Präzise und kühl, mit anhaltender Kräuterwürze und einem Hauch exotischer Frucht.
Terroir & Herkunft
Die Luckerts bewirtschaften ihre Weinberge rund um Sulzfeld am Main – eine Region, die sie seit Jahrzehnten mit ihrem kompromisslosen Qualitätsanspruch prägen. Als VDP-Mitglied seit 1955 gehören sie zu den Gründungsweingütern der deutschen Spitzenklassifikation.
Rebsorte & Vinifikation
Sauvignon Blanc, spontan vergoren und in großen Holzfässern ausgebaut – eine Arbeitsweise, die Kellermeister Philipp Luckert konsequent verfolgt.
Speiseempfehlungen
Ein Wein für Gerichte mit fruchtigen und pikanten Noten: Ziegenkäse-Salat mit frischen Kräutern, gegrillter Spargel mit Zitronenbutter oder asiatische Gerichte mit Limette und Koriander.
Besonderheiten
Dass ausgerechnet Franken – das Land des Silvaner – auch Sauvignon Blanc von dieser Kühle und Präzision hervorbringt, zeigt die Bandbreite des Weinguts. Die Luckerts, als einziges Weingut weltweit mit allen vier Silvaner-Farbvarianten, beweisen hier ihr Gespür für aromatische Rebsorten.