Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 1500ml Magnum

Weinbeschreibung für Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 1500ml Magnum von Col d’Orcia

Farbe & Aussehen

Intensives, leuchtendes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen – ein Farbspiel, das die sechs Jahre Reifung elegant widerspiegelt.

Nase

Ein Bouquet von betörender Noblesse und Tiefe. Frische und getrocknete Kirschen dominieren, begleitet von Kirschkernen, Zwetschgen und Blutorangenabrieb. Dazu gesellen sich florale Noten von Rosen und Veilchen, unterlegt von Lakritz, Tabak und Waldboden mit Pilzen. Mineralische Akzente von Grafit und Gestein sowie ein Hauch Zeder runden das komplexe Aromenprofil ab – klassischer Brunello in Vollendung.

Gaumen

Der Inbegriff einer großen Riserva: konzentriert und kraftvoll, dabei geschmeidig und von erfrischender Saftigkeit. Säuerliche Kirschen, dunkle Beeren und Orangenschalen verschmelzen mit Kräutern, Gewürzen und mineralischen Noten. Die Struktur ist beeindruckend, die Textur sinnlich, die Säure klar und fein. Balsamische und ätherische Reifenoten verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität.

Abgang

Lang, elegant und von bemerkenswerter Persistenz. Die Frucht klingt langsam aus, während mineralische und würzige Noten nachschwingen – ein Finale, das Jahrzehnte verspricht.

Terroir & Herkunft

Aus dem legendären Poggio al Vento („windiger Hügel“) auf 300 Metern Höhe mit Südausrichtung und Blick auf den Fluss Orcia. Die 1974 gepflanzten Reben einer massalen Brunello-Selektion profitieren vom gemäßigten Jahrgang 2016 mit idealen Tag-Nacht-Temperaturschwankungen im September.

Rebsorte & Vinifikation

100% Sangiovese. Manuelle Lese mit strenger Selektion, temperaturkontrollierte Gärung bei 25-28°C, 18-20 Tage Mazeration mit täglichem Überpumpen. Drei Jahre Reifung in slawonischen und Allier-Eiche-Botti (25-75 hl), gefolgt von weiteren drei Jahren Flaschenreife – insgesamt sechs Jahre vor der Freigabe.

Speiseempfehlungen

Bistecca alla Fiorentina, Wildschweinragù, gereifter Pecorino, Ossobuco, Trüffelrisotto oder geschmorte Lammschulter. Die Magnumflasche prädestiniert diesen Wein für festliche Anlässe.

Besonderheiten

Aus einer langen Reihe exzellenter Poggio al Vento-Jahrgänge. Die Magnumflasche garantiert optimale Reifebedingungen. Ein Wein mit Lagerpotenzial von mehreren Jahrzehnten – zeitlos schön und von klassischer Eleganz.