Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 1500ml Magnum

Weinbeschreibung für Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 1500ml Magnum von Col d’Orcia

Farbe & Aussehen

Intensives Rubinrot mit außergewöhnlicher Tiefe und Leuchtkraft – ein Wein, der bereits im Glas seine Substanz und seinen Charakter verrät.

Nase

Ein Bouquet von zeitloser Noblesse. Frische und getrocknete Kirschen, Kirschkerne und Zwetschgen bilden das klassische Sangiovese-Fundament, ergänzt durch Blutorangenabrieb und dunkle Beeren. Darunter schimmern Rosen, Veilchen und Lakritz, begleitet von Tabak, feuchtem Laub, Waldboden, Pilzen sowie Andeutungen von Zeder und Grafit. Komplex, kraftvoll und durch und durch klassisch.

Gaumen

Am Gaumen offenbart sich der Inbegriff einer großen Brunello Riserva: konzentriert und kraftvoll, dabei überraschend geschmeidig und frisch. Saftige Noten von leicht säuerlichen Kirschen, Beeren und Orangenschalen werden von Kräutern, Gewürzen und einem Hauch Gestein getragen. Die Textur ist sinnlich und samtig, die Säure präzise und klar definiert – balsamische und ätherische Reifetöne runden das vielschichtige Aromenspektrum ab.

Abgang

Lang, mineralisch und von feiner, lebendiger Säure getragen. Die Tannine sind reif, dicht und seidig – ein Wein, der noch Jahrzehnte vor sich hat und in der Magnumflasche eine besonders langsame, ideale Reife entwickeln wird.

Terroir & Herkunft

Der Sangiovese stammt vom Einzellagenweinberg Poggio al Vento („windiger Hügel“) von Col d’Orcia in Montalcino – eine nach Süden ausgerichtete Lage auf rund 300 Metern Meereshöhe mit Blick auf den Fluss Orcia. Erstbepflanzung 1974 mit massaler Selektion des Brunello-Klons. Der Jahrgang 2016 profitierte von einem trockenen Winter, ausreichenden Frühlingsregen und einem gemäßigten September mit großen Tag-Nacht-Temperaturunterschieden – ideale Bedingungen für eine perfekte Reife.

Rebsorte & Vinifikation

Reinsortiger Sangiovese, manuell gelesen mit strenger Selektion im Weinberg und am Sortiertisch. Temperaturkontrollierte Gärung bei 25–28 °C in kleinen Edelstahltanks, gefolgt von einer 18–20-tägigen Mazeration mit täglichem Überpumpen und langen Délestages. Malolaktik in Betontanks. Ausbau über drei Jahre in großen Botti aus slawonischer und Allier-Eiche (25 und 75 hl), anschließend rund drei weitere Jahre Flaschenreife.

Speiseempfehlungen

Ein Wein für die großen Momente am Tisch: Bistecca alla Fiorentina, geschmorte Wildschweinkeule, Wildragout auf Pappardelle oder gereifter Pecorino di Pienza. Wer Geduld hat, öffnet diese Magnum erst in zehn bis zwanzig Jahren.

Besonderheiten

Die 1,5-Liter-Magnumflasche garantiert eine langsamere, gleichmäßigere Reifung und macht diesen ohnehin schon außergewöhnlichen Wein zu einem Kandidaten für die ewige Klasse. Poggio al Vento zählt zu den verlässlichsten und renommiertesten Einzellagenweinen Montalcinos – der 2016er dürfte nahtlos an die Legende seiner Vorgänger anknüpfen.