Misto Mare IGT 2025 1500ml Magnum

Weinbeschreibung für Misto Mare IGT 2025 1500ml Magnum von Alois Lageder

Charakter

Der Misto Mare verkörpert Alois Lageders moderne Interpretation eines unkomplizierten mediterranen Trinkweins – ein bewusster Kontrapunkt zu den ambitionierten Lagenweinen des Hauses. Mit moderaten 11,5% Alkohol positioniert sich dieser IGT als leichtfüßiger Sommerwein, der die Philosophie des Gutes widerspiegelt: Wein soll Freude bereiten, nicht imponieren. Die Magnumflasche unterstreicht den geselligen Charakter dieses Tropfens.

Terroir & Herkunft

Alois Lageder bewirtschaftet rund 55 Hektar in den privilegierten Lagen Südtirols, doch der Misto Mare trägt bewusst nur die IGT-Bezeichnung – ein Hinweis darauf, dass hier Trinkfluss und Zugänglichkeit vor Herkunftsprestige stehen. Die Klassifikation erlaubt dem Weingut größere önologische Freiheit bei der Assemblage. Der Name „Misto Mare“ – gemischtes Meer – verweist auf eine mediterrane Ausrichtung, die in Südtirol durch die Nähe zu Gardasee und die schützenden Alpenketten begünstigt wird.

Rebsorte & Vinifikation

Lageder, seit den 1990er Jahren Pionier des biodynamischen Weinbaus in Südtirol, dürfte auch bei diesem Einstiegswein auf nachhaltige Bewirtschaftung setzen. Die fehlende Rebsortenangabe deutet auf eine bewusste Cuvée hin, möglicherweise aus internationalen und autochthonen Sorten. Der niedrige Alkoholgehalt und die trockene Ausrichtung lassen auf frühe Lese und schonende Vinifikation schließen – ganz im Sinne der aktuellen Bewegung zu leichteren, eleganteren Weißweinen.

Speiseempfehlungen

Ein Wein für die sommerliche Tafel: gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, Antipasti misti oder einfach Spaghetti alle Vongole. Die Magnumflasche prädestiniert ihn für Gartenpartys und längere Tischgesellschaften. Bei 11,5% Alkohol ein idealer Begleiter für mediterrane Sommerküche, ohne den Gaumen zu ermüden – genau das, was Eric Asimov als „honest, unpretentious wine“ bezeichnen würde.