Corinzio

Conosciuto anche come: Corinto Nero (Italia), Corinto Nero di Lipari (Sicilia)

Un vitigno senza semi – botanicamente peculiare, storicamente legato alla Grecia, geograficamente ormai di casa sulle Isole Eolie al largo della Sicilia. Il Korinthianki cresce su sabbia vulcanica, resiste ai venti forti e produce vini con frutti rossi e delicate spezie. Niente clamore, niente esagerazioni.

Tenuta di Castellaro coltiva le vecchie viti su Lipari e Salina, producendo sia imbottigliamenti in purezza che piccole aggiunte alla Malvasia locale. Il vitigno non ha mai conosciuto la fillossera – è sempre cresciuto sulle proprie radici.