Korinthianki

Auch bekannt als: Corinto Nero (Italien), Corinto Nero di Lipari (Sizilien)

Eine Rebsorte ohne Kerne – botanisch eigenwillig, historisch mit Griechenland verbunden, geografisch längst auf den Äolischen Inseln vor Sizilien zu Hause. Korinthianki wächst auf Vulkansand, hält starkem Wind stand und liefert Weine mit roten Beeren und zartem Gewürz. Kein Lärm, keine Übertreibung.

Tenuta di Castellaro bewirtschaftet die alten Reben auf Lipari und Salina, macht daraus sowohl sortenreine Abfüllungen als auch kleine Beimischungen zur lokalen Malvasia. Die Rebsorte hat die Reblaus nie erlebt – sie stand immer schon auf ihren eigenen Wurzeln.