Gorgollassa

Conosciuta anche come: Gorgollasa

Gorgollassa è un vitigno autoctono a bacca rossa di Maiorca che era quasi completamente scomparso e che solo grazie al lavoro di viticoltori appassionati come Mesquida Mora viene nuovamente coltivato. La varietà appartiene ai tesori storici della cultura vinicola delle Baleari e si distingue per tannini moderati e un frutto vivace. Con solo pochi ettari ancora in coltivazione, ogni vino prodotto con Gorgollassa è un documento dell’ampelografia maiorchina.