Riesling Marienburg Kabinett VDP Grosse Lage 2024

Descrizione del vino per Riesling Marienburg Kabinett VDP Grosse Lage 2024 di Clemens Busch

Colore & Aspetto

Un delicato giallo paglierino con riflessi dorati e leggermente verdastri – una lucentezza che annuncia immediatamente freschezza e giovinezza.

Naso

Giocoso, filigranato e di leggerezza danzante. Pesca bianca, pera succosa e scorza di lime formano la struttura fruttata luminosa, accompagnate da un tocco di ananas fresco. Erbe agrumiche – timo limone, cerfoglio, melissa – circondano il frutto con una speziatura delicata. Un’impressione tenue di tè Sencha si posa dolcemente sopra e conferisce al bouquet una struttura aggiuntiva. Il fondamento fresco e pietroso della Marienburg rimane sempre percettibile sullo sfondo.

Palato

Sorprendentemente deciso per un Kabinett – quasi percettibilmente secco, sebbene 63,3 g/l di zuccheri residui riposino nel bicchiere. La spiegazione risiede nell‘acidità marcata di 9,2 g/l, che mantiene coerentemente la dolcezza e il frutto sotto controllo, conferendo al vino un profilo teso e filigranato. La mineralità caratteristica dello scisto brilla ripetutamente, accompagnata da tannini leggeri e fini note amare che conferiscono al tutto una piacevole tensione e astringenza. Succoso, ma mai invadente – un Kabinett che svuota i bicchieri.

Finale

Persistente, stimolante, leggermente affumicato. L’acidità rimane il polo dominante e mantiene il finale fresco e preciso. Con appena 7,5% di alcol, un esempio esemplare dello stile moderno e leggero del Kabinett della Mosella.

Terroir & Provenienza

La Marienburg a Pünderich – uno dei siti più importanti della Mosella terrazzata – unisce esposizioni a sud, sudest e sudovest. Il substrato dominante è lo scisto grigio, che conferisce al vino la sua mineralità fresca e profondità pietrosa. I vigneti sono stati piantati dopo la ricomposizione fondiaria del 1989 e 1990.

Particolarità

Un Kabinett nel miglior senso della parola: il paradosso apparentemente irrisolvibile tra elevato zucchero residuo e elevata acidità si risolve al palato in puro piacere di bere. Non un compromesso, ma maestria – Clemens Busch consegna con questo 2024 un rappresentante moderno e preciso di uno stile che rende la Mosella unica.