Mâcon-Péronne Ars Vinea blanc AOC 2024 1500ml Magnum

Descrizione del vino Mâcon-Péronne Ars Vinea blanc AOC 2024 1500ml Magnum di Thomas-Collardot

Carattere

Il Mâcon-Péronne Ars Vinea blanc di Thomas-Collardot incarna il meglio della Borgogna meridionale: un Chardonnay secco e caratteristico, che unisce accessibilità con cura artigianale. L’imbottigliamento come Magnum (1500ml) è molto più di un gesto – promette una maturazione più lenta e una profondità particolare, che regala al vino il tempo di raccontare la sua storia.

Terroir & Provenienza

Péronne è uno dei comuni più prestigiosi all’interno dell’appellazione Mâconnais nella Borgogna meridionale. Il paesaggio collinare con i suoi terreni ricchi di calcare e argilla – tipici del Mâconnais – conferisce allo Chardonnay una tensione minerale precisa. Il clima continentale con estati calde e notti fresche assicura una maturazione equilibrata e preserva la freschezza naturale dell’uva. Il nome „Ars Vinea” – latino per „l’arte della vigna” – sottolinea l’impegno dell’azienda vinicola nel far parlare il terroir con rispetto e mestiere.

Vitigno & Vinificazione

Lo Chardonnay è la regina indiscussa della Borgogna, e nel Mâconnais trova un’espressione genuina e onesta lontana dai grandi cru e Grand Cru. Da Thomas-Collardot l’approccio artigianale è in primo piano: l’affinamento mira a freschezza, chiarezza fruttata e struttura minerale, senza nascondere il vino dietro un uso eccessivo del legno. Con 13,0 % Vol. di alcol e uno stile completamente secco, il vino mostra eleganza senza pesantezza – uno Chardonnay che racconta la sua terra d’origine.

Abbinamenti Consigliati

Questo vino è un compagno affidabile della cucina francese classica. Si abbina meravigliosamente con Quiche Lorraine, Poulet rôti alle erbe o un semplice Comté. Altrettanto consigliati sono pesce alla griglia, capesante al burro o risotto al Parmigiano. Come Magnum è il compagno ideale per una tavola conviviale – un vino che invita a condividere.