Brunello di Montalcino DOCG 2020 3000ml Doppel-Magnum

Descrizione del vino Brunello di Montalcino DOCG 2020 3000ml Doppio Magnum di Col d’Orcia

Colore & Aspetto

Rosso rubino luminoso con eleganti riflessi violacei – una promessa visiva della giovinezza di questa annata 2020.

Naso

Un Sangiovese da manuale di impressionante complessità. Il naso si sviluppa in strati di ciliegie nere, crespini e lamponi, sostenuti da prugne e arance rosse. Si aggiungono menta, cedro e noccioli di ciliegia, seguiti da fiori di violetta secchi, un tocco di cannella e vaniglia. Note minerali di pietrisco frantumato e sottili accenni di sottobosco e fogliame completano il bouquet classico.

Palato

Qui si rivela la vera grandezza di questo Brunello: denso, succoso e di affascinante maturità. Il vino bilancia magistralmente eleganza e concretezza, sostenuto dalla caratteristica struttura del Sangiovese con acidità presente ma perfettamente integrata e tannini setosi. Al palato dominano bacche rosse e scure dolci, ciliegie, spezie da pane e Quatre Épices, accompagnati da note minerali e delicate note di fogliame. Nonostante la sua potenza, il vino non risulta mai pesante, bensì morbido e equilibrato.

Finale

Lungo, persistente e di notevole persistenza. Liquirizia e scorze d’arancia candite risuonano e lasciano un’impressione duratura e nobile.

Terroir & Provenienza

Le uve di Sangiovese provengono dai vigneti esposti a sud di Col d’Orcia a Montalcino, a circa 300 metri sul livello del mare con vista sul fiume Orcia. L’annata 2020 ha beneficiato di condizioni ideali: un ciclo vegetativo equilibrato con marcate escursioni termiche a settembre, che hanno consentito una perfetta maturità fenolica e un’elevata concentrazione aromatica.

Vitigno & Vinificazione

100% Sangiovese, vendemmia manuale con rigorosa selezione. Fermentazione per 15 giorni a temperatura controllata sotto i 28°C in vasche d’acciaio appositamente realizzate e larghe. Affinamento per quattro anni: 32 mesi in botti di rovere slavo e Allier (25-75 hl), seguiti da almeno 12 mesi di affinamento in bottiglia. Un affinamento classico e autentico nello stile tradizionale della famiglia Cinzano.

Abbinamenti Consigliati

Questo Brunello richiede una cucina sofisticata: Bistecca alla Fiorentina, ragù di cinghiale, Ossobuco, Pecorino Toscano stagionato o Pappardelle ai funghi porcini.

Particolarità

L’imponente Doppio Magnum (3 litri) promette un potenziale di invecchiamento straordinario. Col d’Orcia è tra i produttori di riferimento per il Brunello classico – un vino che incarna tradizione e qualità.