Friaul

Zwischen den schroffen Ausläufern der Alpen und der Adria entfaltet das Friaul eine aromatische Dichte, die von kalkreichen Böden und dem beständigen Wind der Küste geformt wird. Hier finden Rebsorten wie Friulano oder Pinot Grigio zu einer bemerkenswerten Struktur und mineralischen Klarheit, die weit über bloße Frucht hinausgeht. Unsere Auswahl spiegelt diese Eleganz wider, etwa in den puristischen Arbeiten von Edi Kante oder Scarbolo.