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Allemagne

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Des pentes abruptes d'ardoise de la Moselle jusqu'aux terroirs de plus en plus chauds du Bade, ce qui unit ces vins est une seule et même chose : un sens aigu de l'origine. Riesling, Spätburgunder et Silvaner, issus de huit régions différentes — tous cultivés en agriculture biologique ou biodynamique, aucun plus démonstratif que nécessaire.

Cépage: RieslingSucre résiduel: Sec

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