Creutz Silvaner wurzelecht 2024

Weinbeschreibung für Creutz Silvaner, wurzelecht 2024 von Luckert – Zehnthof

Charakter

Der Creutz Silvaner von Luckert-Zehnthof ist eine authentische Hommage an die fränkische Weinkultur und repräsentiert die zunehmend seltene Tradition wurzelechter Reben. Diese ungepfropften Stöcke – Überlebende der Reblauskatastrophe – verleihen dem Wein eine besondere Tiefe und Mineralität. Mit 13% Alkohol zeigt sich der 2024er als kraftvoller, trockener Silvaner mit klarer Struktur und dem charakteristischen fränkischen Rückgrat.

Terroir & Herkunft

Die Lage Creutz gehört zu den historischen Weinbergen Sulzfelds im fränkischen Maindreieck. Das Weingut Luckert-Zehnthof bewirtschaftet hier wurzelechte Silvaner-Stöcke, die direkt im Muschelkalkboden wurzeln – jenem Terroir, das Frankens Weinen ihre unverwechselbare salzige Mineralität verleiht. Die alten, ungepfropften Reben entwickeln ein intensiveres Wurzelwerk und extrahieren komplexere Aromen aus dem kalkreichen Untergrund. Der Jahrgang 2024 profitierte von den zunehmend wärmeren Bedingungen in Franken, die dem Silvaner zusätzliche Reife ermöglichen.

Rebsorte & Vinifikation

Silvaner ist Frankens Identitätsrebsorte schlechthin – eine Sorte, die hier ihre edelste Ausprägung findet. Anders als in anderen Regionen entwickelt fränkischer Silvaner eine bemerkenswerte Würze und Erdigkeit, kombiniert mit kräuterartigen Noten und dezenter Frucht. Die wurzelechten Reben bringen zusätzliche Komplexität und phenolische Struktur. Luckert-Zehnthof pflegt einen traditionell-handwerklichen Ansatz, der die Terroir-Charakteristik in den Vordergrund stellt und dem Wein Zeit zur Entwicklung gibt.

Speiseempfehlungen

Dieser kraftvolle Silvaner verlangt nach herzhafter fränkischer Küche: Schäufele mit Kloß, Zwiebelkuchen oder Schweinebraten. Die salzige Mineralität harmoniert exzellent mit Süßwasserfischen wie Karpfen oder Zander. Auch zu Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse oder Pilzgerichten zeigt der Wein seine Vielseitigkeit. Die Struktur trägt auch asiatische Küche mit würzigen Komponenten.