Ruppertsberger Reiterpfad Riesling VDP Erste Lage 2022

Weinbeschreibung für Ruppertsberger Reiterpfad Riesling VDP Erste Lage 2022 von Christmann

Farbe & Aussehen

Mittleres Goldgelb mit lebendigen grünen Reflexen – ein Wein, der seine Jugend und Frische bereits im Glas ankündigt.

Nase

Zunächst verschlossen und zurückhaltend, öffnet sich der 2022er mit Geduld und Sauerstoff zu einem faszinierenden Aromenspiel. Zitrus und grüner Apfel dominieren, unterlegt von zarten Holunderblüten. Darunter schimmern exotische Nuancen von junger Ananas, Ingwer und Koriander durch – eine Terroirprägung, die sich wie ein engmaschiges Netz über die Frucht legt. Pure Riesling-Essenz mit kühler, mineralischer Finesse.

Gaumen

Hier zeigt sich die wahre Klasse dieses Weins: Eine feine, grapefruitartige Herbe trifft auf eine messerscharfe, dabei nie aggressive Säure. Der Wein tanzt förmlich auf der Zunge – glockenklar, konzentriert und von erstaunlicher Kraft, die Christmann dennoch in schwebende Eleganz zu verwandeln versteht. Die Balance zwischen Dichte und Leichtigkeit ist meisterhaft. Ein Wein, der unbedingt dekantiert werden sollte und in großen Gläsern bei nicht zu kalter Temperatur sein volles Potenzial entfaltet.

Abgang

Lang, belebend und von kristalliner Präzision. Die mineralische Prägung des Buntsandsteins hallt nach, begleitet von einem salzigen Zug, der zum nächsten Schluck einlädt.

Terroir & Herkunft

Der Reiterpfad, einst im Besitz des Fürstbischofs von Speyer, bildet eine weitläufige Terrasse aus Buntsandsteingeröll oberhalb Deidesheims. Das Hofstück, die beste Parzelle, profitiert von extremer Besonnung und Windschutz – der wärmste Weinberg bei Christmann. Diese exponierte Lage prägt den Charakter dieses konzentrierten, dabei kühlen Rieslings entscheidend.

Rebsorte & Vinifikation

Streng selektierte Riesling-Trauben aus Erträgen von nur 40 hl/ha, spontanvergoren mit weinbergseigenen Hefen nach kurzer Maischestandzeit. Langer Hefeausbau in Edelstahl und klassischem Holzfass, ungeschönt und unbehandelt – Christmann im Purismus.

Speiseempfehlungen

Carpaccio von Kohlrabi mit Minze und Limettenöl, Garnelen mit Krustentiersauce und Korianderklösschen, Poularde mit Orangenmarinade und Rosmarin. Die Säurestruktur verträgt auch kräftigere Zubereitungen mit Zitrus und Gewürzen.

Besonderheiten

Ein Riesling, der Geduld belohnt – jung verschlossen, mit enormem Reifepotenzial. VDP Erste Lage aus einem der renommiertesten Weingüter der Pfalz.