Brunello di Montalcino DOCG 2020 375ml

Weinbeschreibung für Brunello di Montalcino DOCG 2020 375ml von Col d’Orcia

Farbe & Aussehen

Leuchtendes Rubinrot mit eleganten violetten Reflexen, die die Jugendlichkeit dieses Jahrgangs unterstreichen.

Nase

Ein klassisches, vielschichtiges Sangiovese-Bouquet von beeindruckender Tiefe. Intensive Noten von Schwarzkirschen, Berberitzen und Himbeeren verschmelzen mit Pflaumen und Blutorangen. Dazu gesellen sich Minze, Zeder, Kirschkerne und getrocknete Veilchen. Subtile Anklänge von Zimt, Vanille und zerstoßenem Gestein verleihen Komplexität, während Noten von Unterholz und Laub die toskanische Herkunft authentisch widerspiegeln.

Gaumen

Dicht, saftig und verführerisch reif präsentiert sich dieser Brunello am Gaumen. Die Balance zwischen Noblesse und Bodenständigkeit gelingt mühelos: süße rote und dunkle Beerenfrüchte, reife Kirschen, Brotgewürze und Quatre Épices treffen auf mineralische Noten von zermahlenem Gestein. Die für Sangiovese charakteristische Säure- und Tanninstruktur ist perfekt eingebunden und verleiht dem Wein Charakter und Rückgrat, ohne die Geschmeidigkeit zu beeinträchtigen.

Abgang

Lang und auskleidend mit eleganten Anklängen von Süßholz und kandierten Orangenzesten. Die Tannine bleiben präsent, aber seidig.

Terroir & Herkunft

Die Sangiovese-Trauben stammen aus den nach Süden ausgerichteten Weinbergen von Col d’Orcia auf rund 300 Metern Höhe mit Blick auf den Fluss Orcia. Der Jahrgang 2020 profitierte von einem ausgewogenen Vegetationszyklus mit idealen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht im September, die eine perfekte phenolische Reife und hohe aromatische Konzentration ermöglichten.

Rebsorte & Vinifikation

100% Sangiovese, handgelesen mit strenger Selektion. Gärung für 15 Tage bei kontrollierter Temperatur unter 28°C. Reifung über vier Jahre, davon 32 Monate in slawonischen und Allier-Eichenfässern verschiedener Größen, gefolgt von mindestens 12 Monaten Flaschenreife. Ein klassischer, traditioneller Ausbau ohne moderne Eingriffe.

Speiseempfehlungen

Hervorragend zu Bistecca alla Fiorentina, Ossobuco, Wildschweinragù, Pappardelle mit Steinpilzen, gereiftem Pecorino Toscano oder geschmortem Rinderbraten mit Rosmarin.

Besonderheiten

Ein Benchmark-Brunello in klassischer Manier vom traditionsreichen Weingut der Familie Cinzano. Die Halbliterflasche ist ideal für besondere Anlässe zu zweit. Der 2020er zeigt bereits jetzt große Zugänglichkeit, besitzt aber das Potenzial für weitere Jahre Flaschenreife.