Reife Kirschen und Himbeeren, dazu Noten von Veilchen, Pflaume und einem Hauch Würze.
Geschmack
Saftige rote Frucht, lebhafte Säure und weiche Tannine; mittelkräftiger Körper mit frischem, trinkanimierendem Abgang.
Charakter
Unkompliziert und zugänglich, aber mit echter Herkunft – ein piemontesischer Alltagswein mit dem Anspruch eines Hauses, das seit 1873 Grenzen verschiebt.
Dazu
Pasta mit Pilzen oder Ragout, Pizza mit würzigem Belag, piemontesische Wurstwaren und mittelreifer Käse.
Besonderheiten
Vietti gilt als Pionier des Piemonts – Alfredo Currado vinifizierte hier 1961 einen der ersten Barolo-Crus. Diese Cru-Philosophie und der Respekt vor dem Ursprung prägen auch den Trevìe: sortenreine Barbera aus den Lagen rund um Castiglione Falletto.
Verkostungsnotiz
Charakter
Ein frischer, saftiger Barbera mit lebendiger Säure, dunkler Kirschfrucht und einer leicht würzigen Note. Kein schwerer, holzdominierter Stil, sondern ein Wein von Zugänglichkeit und Trinkfluss – die Art Rotwein, die im Piemont täglich auf den Tisch kommt.
Terroir & Herkunft
Die Barbera d’Alba wächst in den Hügeln der Langhe rund um Alba, dem Herzen des piemontesischen Weinbaus. Vietti, 1873 von Carlo Vietti in Castiglione Falletto gegründet, besitzt heute 75 Hektar in den wertvollsten Lagen der Region. Das mittelalterliche Dorf thront auf einem 350-Meter-Hügel – eine Landschaft, in der Weinbau seit Generationen gelebte Kultur ist.
Rebsorte & Vinifikation
Barbera ist die klassische Alltagstraube des Piemonts: natürlich hoch in Säure, arm an Tannin, voller roter und schwarzer Früchte. Bei Vietti wird sie mit derselben Sorgfalt behandelt, mit der Alfredo Currado 1961 die ersten Cru-Abfüllungen des Barolo schuf und 1967 den Arneis vor dem Aussterben bewahrte. Dieser Respekt vor Herkunft und Handwerk prägt auch den Trevìe – trocken, unkompliziert, authentisch.
Speiseempfehlungen
Die lebhafte Säure macht ihn zum idealen Begleiter für Pasta al ragù, Tajarin mit Trüffelbutter, Brasato al Barolo oder gebratenes Gemüse. Auch zu Pizza, Salumi und mittelreifem Hartkäse eine Bereicherung. Ein Wein, der weniger analysiert als mit Freude getrunken werden will.
