Barolo DOCG 2022 von Vietti: Eleganter Nebbiolo aus Castiglione Falletto im Piemont – kraftvoll strukturiert, trocken, aus dem Haus, das Cru-Philosophie und Künstleretiketten seit Jahrzehnten lebt.
Leuchtendes Rubinrot mit granatfarbenem Schimmer, typisch für Nebbiolo.
Aroma
Rose und Veilchen, reife Kirsche und rote Beeren, dazu feine Noten von Gewürzen, Leder und einem Hauch Trüffel.
Geschmack
Trocken und vollmundig, straffes Tannin, lebendige Säure, lang anhaltender Abgang mit dunkler Frucht und erdiger Würze.
Charakter
Aristokratisch und tiefgründig – ein klassischer Barolo mit 14,5% Vol., der Kraft und Finesse verbindet und mit Flaschenreife an Komplexität gewinnt.
Dazu
Tajarin mit Trüffel, geschmorte Rinderbacke in Barolo-Sauce, gereifter Parmigiano Reggiano.
Besonderheiten
Von Vietti, dem Weingut, das 1961 mit Alfredo Currado Einzellagen-Barolo gegen alle Widerstände einführte; die halbe Flasche (375 ml) eignet sich ideal für einen exklusiven Abend zu zweit.
Verkostungsnotiz
Charakter
Ein Barolo in der praktischen Halbflasche – ideal, um den großen roten Piemonteser auch zu zweit oder solo würdevoll zu öffnen. Erwarten Sie das klassische Nebbiolo-Profil: Kirsche und Rose, dazu Noten von Teer, Kräutern und feinem Gewürz, getragen von straffem Tannin und lebendiger Säure. Mit 14,5% Vol. ist er kraftvoll, bleibt aber trocken und geradlinig im Ausdruck.
Terroir & Herkunft
Vietti sitzt seit 1873 in Castiglione Falletto, einem mittelalterlichen Dorf auf einem 350-Meter-Hügel im Herzen der Barolo-Zone. Das Weingut besitzt heute 75 Hektar in den renommiertesten Lagen der Region – darunter Brunate, Lazzarito, Ravera, Cerequio, Monvigliero und Villero. Schon 1961 vinifizierte Alfredo Currado Trauben einzelner Weinberge getrennt und schuf damit einen der ersten Barolo-Crus überhaupt – eine Einzellagen-Philosophie, die das Haus bis heute prägt.
Rebsorte & Vinifikation
Nebbiolo gilt als die edelste und anspruchsvollste Rebsorte des Piemonts: spät reifend, hell in der Farbe, aber von bemerkenswerter Struktur und Reifefähigkeit. Bei Vietti trifft diese Sorte auf ein Haus, das Tradition und Experimentierfreude verbindet – Currado rettete 1967 den Arneis vor dem Aussterben und ging als »Vater des Arneis« in die Geschichte ein. Seit 1974 zieren zudem Künstleretiketten die Flaschen, gestaltet unter anderem von Pasolini – Wein und Kunst aus derselben Quelle. 2025 wurde Vietti von Doctor Wine als Azienda dell’Anno ausgezeichnet.
Speiseempfehlungen
Das markante Tannin und die Würze des Nebbiolo verlangen nach substanzieller Küche: brasato al Barolo, Trüffel-Pasta (Tajarin), Wild oder ein kräftiges Rinderfilet. Auch gereifter Castelmagno oder Parmigiano Reggiano sind klassische Begleiter. Kurz vor dem Genuss öffnen und dekantieren lohnt sich.
