Roero Arneis DOCG 2025

Weinbeschreibung für Roero Arneis DOCG 2025 von Vietti

Charakter

Vietti gehört zu den Pionieren, die der autochthonen Rebsorte Arneis zu ihrer Renaissance verholfen haben. Dieser Roero Arneis verkörpert die mineralische Frische und aromatische Komplexität, für die das Haus seit Generationen steht. Ein Weißwein von subtiler Eleganz, der Frucht und Struktur in perfekter Balance hält – weit entfernt von austauschbarer Massenware.

Terroir & Herkunft

Das Roero-Gebiet, nördlich von Alba gelegen, unterscheidet sich geologisch deutlich von den Barolo- und Barbaresco-Zonen: sandigere Böden mit fossilen Meeresablagerungen prägen hier die Weine. Diese Böden verleihen dem Arneis seine charakteristische Leichtigkeit und florale Aromatik. Vietti bewirtschaftet Weinberge in den besten Lagen des Roero, wo das kontinentale Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten für knackige Säure bei voller Reife sorgt.

Rebsorte & Vinifikation

Arneis – der Name bedeutet „kleiner Frechdachs“ im piemontesischen Dialekt – galt lange als schwierig im Anbau. Vietti hat diese Sorte jedoch zu einem Aushängeschild gemacht. Die Rebsorte bringt Noten von weißen Blüten, Birne, Mandel und Kräutern hervor. Der Ausbau erfolgt typischerweise im Edelstahltank, um die Primärfrucht und Frische zu bewahren – ein Ansatz, der die Reinheit des Terroirs in den Vordergrund stellt. Viettis Handschrift zeigt sich in der präzisen Vinifikation und dem Gespür für den richtigen Erntezeitpunkt.

Speiseempfehlungen

Ein klassischer Begleiter zur piemontesischen Küche: hervorragend zu Vitello tonnato, Acciughe al verde (Sardellen in grüner Sauce) oder Risotto mit Zucchini. Die mineralische Struktur harmoniert perfekt mit rohem Fisch, Meeresfrüchten und Sushi. Auch zu Ziegenkäse, gebratenem Seefisch oder Frühlingsgemüse eine sichere Wahl. Die Vielseitigkeit macht ihn zum idealen Aperitivo-Wein.