Moscato d’Asti DOCG 2025

Weinbeschreibung für Moscato d’Asti DOCG 2025 von Vietti

Farbe & Aussehen

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, feine, lebhafte Perlage, die elegant im Glas aufsteigt – ein Moscato d’Asti von klassischer Eleganz.

Nase

Betörend aromatisch mit intensiven Noten von weißen Pfirsichen, Aprikosen und Orangenblüten. Dazu gesellen sich Rosenblätter, Honigmelone und ein Hauch von Salbei – die Muskateller-Traube zeigt sich hier in ihrer reinsten, ausdrucksstärksten Form.

Gaumen

Wunderbar leichtfüßig und frisch, trotz der spürbaren Restsüße niemals schwer oder klebrig. Die dezente Kohlensäure verleiht dem Wein eine erfrischende Spritzigkeit, die perfekt mit der saftigen Frucht harmoniert. Am Gaumen dominieren reife Weinbergpfirsiche, Litschi und Holunderblüten, getragen von einer feinen Säure, die Struktur und Balance garantiert. Der niedrige Alkoholgehalt macht diesen Moscato zu einem außergewöhnlich trinkfreudigen Vergnügen.

Abgang

Mittellang, mit anhaltenden floralen Noten und einer delikaten Fruchtsüße, die niemals aufdringlich wirkt. Ein Hauch von Akazienhonig und frischer Minze im Nachklang.

Terroir & Herkunft

Aus den sanften Hügeln des Piemont, wo Vietti seit Generationen Weinbaugeschichte schreibt. Die Muskateller-Trauben gedeihen auf kalkreichen Böden, die dem Wein seine charakteristische Frische verleihen.

Rebsorte & Vinifikation

Moscato Bianco (Muskateller), mit der für Moscato d’Asti typischen kurzen Gärung, die natürliche Restsüße und geringe Kohlensäure bewahrt. Vietti, bekannt für biologischen Weinbau und kompromisslose Qualität, zeigt auch bei diesem süßen Klassiker seine Meisterschaft.

Speiseempfehlungen

Der ideale Begleiter zu Obsttartes, Panna Cotta, Cantuccini oder Blauschimmelkäse wie Gorgonzola dolce. Hervorragend auch solo als Aperitivo an warmen Sommerabenden oder zum Sonntagsbrunch mit frischen Erdbeeren.

Besonderheiten

Von einem Erzeuger, der für seine legendären Barolo und Barbaresco weltberühmt ist – Vietti beweist, dass Exzellenz in allen Preisklassen möglich ist. Ein Moscato d’Asti, der die DOCG-Herkunft mit Stolz trägt.