Moscato d’Asti DOCG 2025

Descrizione del vino per Moscato d’Asti DOCG 2025 di Vietti

Colore & Aspetto

Giallo paglierino chiaro con riflessi verdastri, perlage fine e vivace che sale elegantemente nel bicchiere – un Moscato d’Asti di classica eleganza.

Naso

Straordinariamente aromatico con note intense di pesche bianche, albicocche e fiori d’arancio. Si aggiungono petali di rosa, melone giallo e un tocco di salvia – l’uva Moscato si esprime qui nella sua forma più pura e caratteristica.

Palato

Meravigliosamente leggero e fresco, nonostante la percezione di residuo zuccherino mai pesante o appiccicaticcio. La delicata anidride carbonica conferisce al vino una frizzantezza rinfrescante, che si armonizza perfettamente con la frutta succosa. Al palato dominano pesche di vigna mature, litchi e fiori di sambuco, sostenuti da un’acidità fine che garantisce struttura e equilibrio. Il basso contenuto alcolico rende questo Moscato un piacere straordinariamente beverino.

Finale

Di media lunghezza, con note floreali persistenti e una dolcezza fruttata delicata, che non risulta mai invadente. Un tocco di miele di acacia e menta fresca nel retrogusto.

Terroir & Provenienza

Dalle dolci colline del Piemonte, dove Vietti scrive da generazioni la storia della viticoltura. Le uve Moscato prosperano su terreni calcarei, che conferiscono al vino la sua caratteristica freschezza.

Vitigno & Vinificazione

Moscato Bianco (Moscatello), con la fermentazione breve tipica del Moscato d’Asti, che preserva il residuo zuccherino naturale e la bassa anidride carbonica. Vietti, celebre per l’agricoltura biologica e la qualità senza compromessi, dimostra anche in questo classico dolce la sua maestria.

Abbinamenti Consigliati

Il compagno ideale per crostate di frutta, Panna Cotta, Cantuccini o formaggi blu come il Gorgonzola dolce. Eccellente anche da solo come aperitivo nelle serate estive calde o al brunch domenicale con fragole fresche.

Particolarità

Da un produttore celebre in tutto il mondo per i suoi leggendari Barolo e Barbaresco – Vietti dimostra che l’eccellenza è possibile in tutte le fasce di prezzo. Un Moscato d’Asti che porta con orgoglio la sua denominazione DOCG.