Si tratta di un vino arancione senza aggiunta di zolfo, ottenuto da un vitigno coltivato in Sicilia. Zibibbo e altrove Moscato d'Alessandria si chiama. Una varietà antica, probabilmente portata dalla Grecia. Come tutti i moscati, è intensamente aromatico, ma è liberato dalla smielatura grazie alla maturazione in arancia. I sapori di scorza di mandarino candita e fieno di fiori sono inconfondibili. Da notare la bassa gradazione alcolica.
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