Gula-Ana AOP 2020

Weinbeschreibung für Gula-Ana AOP 2020 von Luneau-Papin

Farbe & Aussehen

Intensives Strohgelb, leuchtend und klar – ein Muscadet, der schon optisch seine Vitalität und Konzentration ankündigt.

Nase

Präzise und einladend: gelbe Äpfel, Mirabellen und Kumquats treffen auf Lanolin, zerstoßenen Stein und eine subtile Salzigkeit. Die helle, saftige Frucht wirkt elegant und komplex, mit einem Hauch von Atlantik-Frische, der das besondere Terroir des La Butte de la Roche spürbar macht.

Gaumen

Hier zeigt sich die wahre Klasse dieses Muscadet: Die knackig-reife Frucht balanciert perfekt mit eleganter Säure, tiefer Mineralität und markanter Salzigkeit. Mit Luft entfalten sich Nuancen von Ingwer, Tabak und Karamell, die dem Wein zusätzliche Cremigkeit und Komplexität verleihen. Saftig, präzise und von seltener Tiefe für einen jungen Muscadet – ein Wein, von dem man kaum lassen kann.

Abgang

Lang, mineralisch und salzig mit nachhaltiger Frische. Die Komplexität bleibt bis zum Schluss erhalten.

Terroir & Herkunft

Vom Weinberg La Butte de la Roche im Cru Communal Goulaine, benannt nach dem Fluss Goulaine (Gula = Mündung, Ana = Sumpf auf Gallisch). Die 1974 gepflanzten Reben wurzeln in einzigartigem Peridotit und Serpentinit – magmatische Gesteine, die die charakteristische rot-ockerfarbene Erde und die ausgeprägte Mineralität des Weins prägen.

Rebsorte & Vinifikation

Melon de Bourgogne, handgelesen und pneumatisch gepresst. Spontanvergärung mit natürlichen Hefen, gefolgt von 20 Monaten Reifung auf der Hefe in glasausgekleideten Zement-Cuves und 600-Liter-Fässern. Diese Kombination aus traditionellem und modernem Ausbau verleiht dem Wein seine bemerkenswerte Balance zwischen Frische und Komplexität.

Speiseempfehlungen

Hechtklößchen mit Dillschaum, Casserole vom Bresse-Huhn auf blauem Hummer, Hummer Bisque, aber auch zu Austern, Jakobsmuscheln oder gereiftem Ziegenkäse.

Besonderheiten

Pierre-Marie Luneau demonstriert eindrucksvoll, wie groß Muscadet sein kann. Der Gula-Ana verbindet Präzision mit Tiefe und zeigt bereits jung eine Komplexität, die in dieser Appellation selten ist. Ein Wein, der die beeindruckende Entwicklung des Weinguts Luneau-Papin dokumentiert.