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Gewürztraminer Mambourg Grand Cru 2012

Gewürztraminer Mambourg Grand Cru 2012

Ursprünglicher Preis war: 63,50 €Aktueller Preis ist: 55,93 €. 74,57 € / l
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Ausverkauft.

Nicht vorrätig

Jahrgang
2012
Alkohol
13,5 % Vol.
Restsüße
süß
Servieren
11 °C
Inhalt
0,75 l · enthält Sulfite
Artikelnummer
9990007159
Abfüller und Zutaten

Abfüller: Domaine Weinbach, Route du Vin 25, 68240 Kaysersberg / France

Im Glas

  1. Farbe

    Kräftiges Goldgelb, strahlend und klar.

  2. Aroma

    Gewürztraminer mit reifen gelben und leicht tropischen Früchten, Pfirsich, Mango, Orangenzeste, floralen Noten wie Rosen und einem Hauch von Muskatblüte.

  3. Geschmack

    Cremig-viskös, dicht und komplex mit charmanter Restsüße, floral-fruchtige Aromatik, nie kitschig oder parfümiert.

  4. Charakter

    Charaktervoll mit großem Reifepotential, auf der Fensterbank nachgereift am bestens genießbar.

  5. Dazu

    Leberwurstbrot, Gugelhupf, gebratener Fasan mit Trauben-Sauerkraut.

  6. Besonder­heiten

    Viel Understatement, nie fett, aber kuschelig, hält im Mund, was die Nase verspricht.

Verkostungsnotiz


Verkostungsnotiz von vom 13.11.2014, Copyright Sebastian Bordthäuser

Farbe

Kräftiges goldgelb, strahlend und klar.

Nase

In der Nase distinktiv doch unaufdringlich Gewürztraminer Reife gelbe Früchte gepaart mit leicht tropischen Aromen nebst Zitrusfrüchten. Vollreifer Pfirsich meets Mango und Orangenzeste. Darüber liegt ein floraler Schleier mit eindeutigen Rosentönen und leichten Gewürznoten nach Muskatblüte. Herrlich eindeutig mit viel Understatement.

Mund

Cremig-viskös im Antrunk, mit viel Stoff und samtigem Mundgefühl. Der 2012 Gewurztraminer Mambourg hält im Mund alles, was die Nase verspricht. Dicht, komplex und mit charmanter Restsüße, die für die nötigen Love-Handles sorgt. Nie fett, aber kuschelig. Dazu die floral-fruchtige Aromatik, die zwar charakteristisch ist, aber nie kitschig oder gar parfümiert wirkt. Dieser Wein hat großes Reifepotential, schmeckt jetzt aber auch schon – am besten nach drei Tagen Karaffe auf der Fensterbank.

Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser

  • Leberwurstbrot
  • Gugelhupf
  • Gebratener Fasan mit Trauben-Sauerkraut