Gewürztraminer Mambourg Grand Cru 2012 Domaine Weinbach

54,30 

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Gewürztraminer Mambourg Grand Cru 2012 Domaine Weinbach

54,30 

Artikelnummer: 9990007159 Region: Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 13.11.2014, Copyright Sebastian Bordthäuser

Farbe

Kräftiges goldgelb, strahlend und klar.

Nase

In der Nase distinktiv doch unaufdringlich Gewürztraminer Reife gelbe Früchte gepaart mit leicht tropischen Aromen nebst Zitrusfrüchten. Vollreifer Pfirsich meets Mango und Orangenzeste. Darüber liegt ein floraler Schleier mit eindeutigen Rosentönen und leichten Gewürznoten nach Muskatblüte. Herrlich eindeutig mit viel Understatement.

Mund

Cremig-viskös im Antrunk, mit viel Stoff und samtigem Mundgefühl. Der 2012 Gewurztraminer Mambourg hält im Mund alles, was die Nase verspricht. Dicht, komplex und mit charmanter Restsüße, die für die nötigen Love-Handles sorgt. Nie fett, aber kuschelig. Dazu die floral-fruchtige Aromatik, die zwar charakteristisch ist, aber nie kitschig oder gar parfümiert wirkt. Dieser Wein hat großes Reifepotential, schmeckt jetzt aber auch schon – am besten nach drei Tagen Karaffe auf der Fensterbank.

Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser

  • Leberwurstbrot
    (Wurst, Blutwurst)
  • Gugelhupf
    (Tarte, Kuchen)
  • Gebratener Fasan mit Trauben-Sauerkraut
    (Fasan, Rebhuhn)

Weingut

Domaine Weinbach

weingut

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

13,5% Vol.

Restsüße

■■■■□

Allergene

enthält Schwefel

Säure

4,5 g/l

Trinktemperatur

11°

Hersteller

Domaine Weinbach, Route du Vin 25, 68240 Kaysersberg / France

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