Mit dem 2019er folgt im Burgund und damit auch an der Côte de Beaune der zweite außergewöhnliche Jahrgang, der in der Summe aller Ereignisse deutlich an den globalen Klimaveränderungen teilhatte. Es sind zwar nicht die ersten, aber es sind Jahrgänge mit den offensichtlichsten Veränderungen zum „Sommer im Winter“, wie es…
Zunächst muss ich zugeben, dass ich nicht viel über Roero wusste. Vielleicht habe ich die Region auch aufgrund früherer Erfahrungen unterschätzt. Aber als ich die Weine von Valfaccenda probierte, war ich überrascht von ihrer Reichhaltigkeit und verwirrt von ihrer Komplexität. Das war mehr als genug, um meine Neugierde zu kitzeln. Ich…
Die Domaine Rougeot Père & Fils aus Meursault wurde von Henri Rougeot gegründet und heute in 4. Generation als Familienbetrieb von Pierre-Henri zusammen mit dessen Vater Marc geführt. Der Betrieb umfasst 12,6 Hektar Rebflächen und produziert rund 60% Weißwein und 40% Rotweine. Das Narrativ der familieneigenen Tradition und der Hingabe…
Es kommt nicht aller Tage vor, dass man in Burgund eine neu gegründete Domaine vermelden kann. Das ist auch bei der Domaine Boris Champy nicht wirklich der Fall; denn er hat die Domaine von Didier Montchovet übernommen und damit das älteste demeter-zertifizierte Weingut in Burgund. Spektakulär ist der Vorgang trotzdem,…
Heute sind wir in Venetien, im Valpolicella östlich des Gardasees. Dies ist das Gebiet des Amarone, des tiefdunklen, betörenden Rebenbalsams. Er ist neben dem Barolo und dem Brunello del Montalcino einer der drei Rotweinkönige Italiens und in mehrfacher Sicht außergewöhnlich. Es beginnt schon mit den Traubensorten, deren Namen wie Beschwörungsworte…
Text: Christoph Raffelt In den letzten fünfzehn Jahren hat eine Art der Weinbereitung Aufmerksamkeit erhalten, die sie in den letzten rund 4.000 Jahren kaum bekommen hat. Es geht um den Ausbau in der Amphore. Wo und wann genau diese Methode entstanden ist, weiß man nicht, aber man geht davon aus,…
Wie kommt ein Neuseeländer, der in Südafrika aufgewachsen ist, dazu, ein ikonoklastisches Weingut im Roussillon zu gründen? Das ist nicht gerade alltäglich, aber so ist alles bei Tom Lubbe von der Domaine Matassa. In den späten 90er Jahren arbeitete Tom auf dem einzigen Weingut Südafrikas, das mit Spontantgärung und geringen…
Tektonische Verwerfungen und Unterwasservulkane, 70 Millionen Jahre am Werk. Sie rissen den Oberrheingraben auf, trennten die Vogesen vom Schwarzwald, senkten den Rhein um mehrere Kilometer ab. Das Elsass, auf der Westseite des Grabens, war über Jahrtausende Konfliktlinie und Begegnungszone, in der sich – der Tektonik gleich – Strömungen lateinischer und…
Trotz historischer Trockenheit gelang Jean-Bernard Berthomé auch 2019 der fünfte herausragende Jahrgang in Folge. Dieses Mal besteht die Jahrgangskollektion des Weinguts Huet von der Loire jedoch nur aus vier Weinen. Je ein trockener (Sec) Wein aus den drei Terroirs Le Haut-Lieu, Clos de Bourg und Le Mont; sowie ein halbtrockenere…
