Das Burgenland, Österreichs östlichstes Bundesland, hat sich in den letzten drei Jahrzehnten von einem verschlafenen Weinbaugebiet zu einem der dynamischsten und faszinierendsten Terroirs Europas entwickelt. Diese Transformation ist nicht nur bemerkenswert, sondern geradezu revolutionär in ihrer Tragweite für die österreichische und internationale Weinszene. Terroir und Klimatische Bedingungen Das pannonische Klima…
Stellen Sie sich vor, Sie wandeln durch die sanften Hügel der Toskana, umgeben von Weinreben, die sich im warmen Licht der untergehenden Sonne wiegen. Die Luft ist erfüllt vom Duft reifer Trauben und der Verheißung eines außergewöhnlichen Weingenusses. Willkommen in der Welt des Weinguts Duemani – einem Ort, an dem…
Die Amoreau-Familie ist seit über 400 Jahren, genauer gesagt in der 15. Generation, fest in der Weinregion Libournais verwurzelt. Dieses Gebiet liegt am rechten Ufer der Dordogne und ist Heimat berühmter Weinlagen wie Saint-Émilion, Pomerol und Fronsac. Bekannt für ihr Engagement im biologischen, biodynamischen und regenerativen Weinanbau, leitet die Familie…
Natürlichkeit im Fokus Seit seiner Gründung im Jahre 2009 hat sich das Weingut Champagne Solemme, unter der Leitung von Olivier Langlais, schnell einen Namen gemacht. Von Anfang an lag der Fokus auf biologischem Anbau. Die Zertifizierung wurde 2010 eingeleitet und 2013 erfolgreich abgeschlossen. Seit 2018 kennzeichnet das Siegel der Agriculture…
Die Geschichte von Guillaume Sorbe Guillaume Sorbe, der talentierte Winzer hinter dem Weingut Les Poëte, hat seine Wurzeln tief in der Appellation Reuilly im Centre Loire. Als Sohn eines Winzers, der auch als Koch und Sommelier tätig war, hat Guillaume 2001 den Grundstein für sein eigenes Weingut gelegt. Heute erstreckt…
Eine Klasse für sich … Die Domaine Huet, gelegen in Vouvray an der Loire, gehört zu den bedeutendsten Weingütern Frankreichs. Gegründet wurde sie 1928, als Victor Huet und seine Frau Anna-Constance das Gebäude damals auf der Suche nach einer neuen Bleibe und einer neuen Arbeitsmöglichkeit entdeckten. Sie erwarben das Haus…
Die Naturwinzer sind heute auf der Insel Sizilien gut etabliert. Doch lassen Sie uns einen kurzen Exkurs zu den Menschen machen, die dies ermöglicht haben. Die Geschichte des Weins ist, wie vieles, was den Menschen betrifft, keine gerade Linie. Sie weist viele Wendungen und Abzweigungen auf, und jeder Weg ist…
Nach dem interessanten Artikel in der FAZ am Sonntag, in dem viele Rosés von Lebendige Weine empfohlen werden, dachte ich, auch meine Meinung zum Thema „Roséweine“ zu äußern. Erst vor wenigen Tagen habe ich einige dieser „spalterischen“ Weine während eines Weinclubs serviert, und die darauffolgende Diskussion war wirklich interessant. Ich…
Es gibt etwas Besonderes an Orange Weinen, das sie zu jeder Jahreszeit zu einer faszinierenden Wahl macht. Sie verbinden auf einzigartige Weise das Erfrischende von Weißweinen mit der Struktur von Rotweinen. Die intensive Farbe, die ein Glas Orange Wein aufweist, kann jeden Moment aufhellen und eine beruhigende Atmosphäre schaffen. In…
Nachdem wir uns zwischen dem Norden und Süden Burgunds herumgetrieben haben, ist es nun an der Zeit, das Monster zu erkunden, das in der Mitte liegt. Wie ein schlafender Drache erstreckt sich die Côte d’Or von Dijon aus fast 50 km südwärts bis nach Chagny. Der Name bezieht sich nicht…
