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Alfredo Arribas
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Clos i Terrasses
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Coreografia
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Familia Nin Ortiz
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Portal del Priorat
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Terra de Verema
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Terroir al Limit
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Terroir Sense Fronteres
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Trossos del Priorat
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Vins Nus
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Vinyes d'en Gabriel
Tierra adentro desde Tarragona, viejas cepas en vaso crecen en empinadas laderas de pizarra oscura y laminar, que los catalanes llaman llicorella y que bajo el sol reluce con destellos cobrizos y plateados. El vino del Priorat nace aquí sobre todo de Garnatxa y Cariñena, que arrancan a la árida piedra rendimientos muy pequeños y dan vinos de fruta oscura, especias de hierbas aromáticas y una mineralidad fresca y pétrea. Como un anillo, el Montsant rodea el Priorat, y en sus suelos de caliza, arena de granito y arcilla, en algunos puntos también pizarra, crece un vino del Montsant que a menudo se muestra más abierto y accesible antes. Nuestros vinos de ambas denominaciones proceden de productores que trabajan de forma biodinámica o ecológica, entre ellos Terroir al Limit, Familia Nin Ortiz, Clos i Terrasses y Alfredo Arribas.
Corrección: en el atributo title el original contiene «&» sin entidad; lo he mantenido tal cual.
Región: Priorat y Montsant
En todos los vinos: 107 Vinos
Más sobre Priorat & Montsant
Vino del Priorat y vino del Montsant: dos denominaciones en torno a una sierra
El nombre lo dio la cartuja de Scala Dei, fundada en el siglo XII a los pies de la Serra del Montsant, cuyos monjes levantaron las primeras terrazas. La DOQ Priorat es, junto con la Rioja, la única denominación de España con la máxima categoría de calidad. Abarca una zona pequeña y escarpada en torno a pueblos como Gratallops, Porrera, Torroja, Poboleda y Bellmunt; dentro de la DOQ, los vinos de pueblo llevan la mención Vi de Vila y los viñedos singulares sobresalientes la denominación Vinya Classificada. La DO Montsant, independiente desde 2001, rodea casi por completo el Priorat, con Falset como localidad principal. La diferencia reside sobre todo en el suelo: el Priorat se asienta casi por entero sobre pizarra, mientras que en el Montsant se alternan caliza, arcilla, arena granítica y pizarra en un espacio reducido.
Llicorella, costers y viejas cepas en vaso
La llicorella es una pizarra quebradiza, atravesada por cuarzo y mica. Apenas retiene agua, de modo que las cepas hunden sus raíces profundamente en las grietas de la roca. Los veranos son calurosos y secos, pero las altitudes de hasta unos 700 metros y las noches frescas conservan la acidez. Se trabaja en terrazas estrechas y en los costers, las laderas empinadas a las que a menudo solo se llega a mano o con una mula. La Grenache tinta, llamada aquí Garnatxa, aporta cereza, hierbas y calidez; la Carignan, conocida como Cariñena o Samsó, aporta acidez, bayas oscuras y taninos firmes. Muchas de estas cepas son viejas cepas en vaso, de porte bajo. Para los vinos blancos se emplean Garnatxa Blanca, Macabeu y Pedro Ximénez, y desde finales de los años ochenta, Syrah y Cabernet Sauvignon completan algunas cuvées.
Bodegas biodinámicas entre Gratallops y Torroja
Terroir al Limit, en Torroja, cultiva sus parcelas de forma biodinámica y fermenta racimos enteros con una extracción suave, de lo que nacen vinos de viñedo singular como Les Manyes, de Garnatxa, y Les Tosses, de Cariñena. Familia Nin Ortiz trabaja en las laderas empinadas en torno a Porrera con mulas y según principios biodinámicos. Daphne Glorian fundó Clos i Terrasses en 1989 cerca de Gratallops y elabora allí Laurel y Clos Erasmus. El arquitecto Alfredo Arribas embotella sus vinos del Priorat bajo el nombre Portal del Priorat, desde el Gotes del Priorat 2023, de Garnatxa y Cariñena, hasta La Solana dels Marges. A ello se suman Vins Nus y Trossos del Priorat.
Vinos del Montsant de caliza, granito y pizarra
En el Montsant, Alfredo Arribas continúa su trabajo con su propio nombre: el Trossos Sants procede de viejas cepas de Garnatxa Blanca sobre suelo calcáreo y el Gotes del Montsant es el jugoso vino tinto de la casa. Terroir Sense Fronteres, el proyecto fundado en 2017 por Tatjana Peceric y Dominik Huber, elabora aquí vinos más ligeros y vivos, hasta el Guix Vermell. Del Montsant proceden también los vinos Siuralta de Vins Nus, el Pas de deux de Coreografia y el L'Heravi de Vinyes d'en Gabriel. Quien desee comprar Priorat encontrará aquí ambas vertientes de la sierra.