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„limestone“

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ChampagneRed wineWhite wineRoséOrange wineNatural winePet NatSweet wineGroßes GewächsGlasswareOlive oil
AromasLimestone · Oyster shell · Yeast
Chablis 1er Cru Mont de Milieu AOC 2023 – de l'Enclos
SoilLimestone · Kimmeridge limestoneAgeingWooden barrel
Pairs withPoultryYakitoriCorianderLeek
Chablis 1er Cru Mont de Milieu AOC 2023
de l'Enclos · Burgundy · France
49,00 €incl. VAT
65,33 €/l
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AromasApple · Pear · Blossom
Blanc de Blanc VSQ Pas Operé 2017 – Cà del Vént
SoilLimestone · ClayAgeingWooden barrel
Pairs withOysterSeafoodFishRisotto
Blanc de Blanc VSQ Pas Operé 2017
Cà del Vént · Lombardy · Italy
78,00 €incl. VAT
104,00 €/l
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AromasLimestone · Apricot · Blood orange
Faustine Vielles Vignes Rosé IGP 2025 – Abbatucci
SoilGranite · SlateAgeingStainless steel
Pairs withFishSpiny lobsterSeafoodCharcuterie
Faustine Vielles Vignes Rosé IGP 2025
Abbatucci · Corsica · France
24,50 €incl. VAT
32,67 €/l
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AromasLimestone · Apple · Pear
Ölberg-Hart Königsbach Riesling Grosses Gewächs 2024 – Christmann
SoilLimestone · Red sandstone (bunter sandstone)
Pairs withMusselPastaBroad beansRocket
Ölberg-Hart Königsbach Riesling Grosses Gewächs 2024
Christmann · Palatinate · Germany
77,00 €incl. VAT
102,67 €/l
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AromasLimestone · Apple peel · Oyster shell
Riesling "Im Sonnenschein" GG 2023 – Ökonomierat Rebholz
SoilShell limestoneAgeingStainless steel
Pairs withPike-perchAlmond foamSalmonCeviche
Riesling "Im Sonnenschein" GG 2023
Ökonomierat Rebholz · Palatinate · Germany
66,50 €incl. VAT
88,67 €/l
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AromasLimestone · Lime · Apple
Saint-Romain blanc "Sous La Velle" AOC 2022 – Henri & Gilles Buisson
SoilLimestone · MarlAgeingBarrique · Wooden barrel
Pairs withSalmonHorseradishMustard potatoAsparagus
Saint-Romain blanc "Sous La Velle" AOC 2022
Henri & Gilles Buisson · Burgundy · France
60,50 €incl. VAT
80,67 €/l
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AromasLimestone · Apricot · Pomegranate
Meunier sur Sable, non dose 2022 – Jérôme Blin
SoilSandAgeingBarrique · Stainless steel
Pairs withVealRöstiOyster mushroomTuna
Meunier sur Sable, non dose 2022
Jérôme Blin · Champagne · France
72,00 €incl. VAT
96,00 €/l
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AromasLimestone · Lime · Ash
Sancerre blanc "Les Herses" AOC 2022 – Matthias Planchon
SoilClay · FlintAgeingStainless steel · Amphora
Pairs withSea breamLemonOreganoOlive
Sancerre blanc "Les Herses" AOC 2022
Matthias Planchon · Loire · France
49,00 €incl. VAT
65,33 €/l
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AromasLimestone · Lime · Rock
Königsbacher Ölberg-Hart Riesling Grosses Gewächs 2021 – Christmann
SoilRed sandstone (bunter sandstone) · Calcareous marlAgeingWooden barrel
Pairs withSalmonMirinCorianderIbérico
Königsbacher Ölberg-Hart Riesling Grosses Gewächs 2021
Christmann · Palatinate · Germany
64,00 €incl. VAT
85,33 €/l
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AromasLimestone · Angelica · Flint
Riesling Heimbourg 2021 – Domaine Zind-Humbrecht
SoilLimestone · Marl
Pairs withCarrotWalnutScallopGrapefruit
Riesling Heimbourg 2021
Domaine Zind-Humbrecht · Alsace · France
47,50 €incl. VAT
63,33 €/l
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AromasLimestone · Pineapple · Bergamot
Espenyalluchs 2021 – Enric Soler
Pairs withArctic charMountain potatoesButtermilkSchlutzkrapfen
Espenyalluchs 2021
Enric Soler · Penedès · Spain
48,00 €incl. VAT
64,00 €/l
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AromasLimestone · Apricot · Butter
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Sous Frétille" blanc AOC 2020 – Charlopin Tissier
SoilLimestone
Pairs withMusselRisottoTête de MoinePotato
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Sous Frétille" blanc AOC 2020
Charlopin Tissier · Burgundy · France
102,99 €incl. VAT
137,32 €/l
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AromasBerry fruit · Blackberry · Blueberry
Blaufränkisch 2020 – Heinrich
SoilLimestone · Loam
Pairs withTaleggioChanterellePearBeef brisket
Blaufränkisch 2020
Heinrich · Burgenland · Austria
13,49 €incl. VAT
17,99 €/l
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AromasBarberry · Blackberry · Cranberry
Clos de la Dioterie Monopole AOC 2019 – Charles Joguet
SoilLimestone · Mica
Clos de la Dioterie Monopole AOC 2019
Charles Joguet · Loire · France
63,50 €incl. VAT
84,67 €/l
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AromasLimestone · Anise · Aniseed
Currá Barbaresco DOCG 2019 – Sottimano
SoilLimestone
Pairs withTunaAvocadoParmigianaAubergine
Currá Barbaresco DOCG 2019
Sottimano · Piedmont · Italy
86,50 €incl. VAT
115,33 €/l
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AromasLimestone · Barberry · Spice cake
Pas de deux 2019 – Coreografia
SoilGypsum · LoamAgeingStainless steel · Amphora
Pairs withHaddockBlood sausageWontonBeetroot
Pas de deux 2019
Coreografia · Priorat & Montsant · Spain
40,00 €incl. VAT
53,33 €/l
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AromasLimestone · Flint · Pastry
Chaillots Hautes Vignes, Premier Cru Extra Brut 2019 – Lacourte-Godbillon
SoilClay · SandAgeingBarrique
Pairs withSea bassScallopLangoustineCauliflower
Chaillots Hautes Vignes, Premier Cru Extra Brut 2019
Lacourte-Godbillon · Champagne · France
105,01 €incl. VAT
140,01 €/l
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AromasLimestone · Lime · Blossom
"Les Chênes" Cumières Premier Cru Brut Nature 2019 1500ml Magnum – Georges Laval
SoilChalky limestone · ChalkAgeingBarrique
Pairs withTroutArctic charTagliatelleMussel
"Les Chênes" Cumières Premier Cru Brut Nature 2019 1500ml Magnum
Georges Laval · Champagne · France
730,01 €incl. VAT
486,67 €/l
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AromasLimestone · Apple · Bitter orange
Le Mont demi-sec 2018 – Huet
SoilClay · Flint
Pairs withCevicheArctic charOrangeOlive
Le Mont demi-sec 2018
Huet · Loire · France
42,00 €incl. VAT
56,00 €/l
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AromasLimestone · Cherry · Liquorice
Tros Negre "Notaria" 2016 – Alfredo Arribas
SoilLimestone · SandAgeingStainless steel
Pairs withVenisonSavoy cabbageSchupfnudelnPortobello mushroom
Tros Negre "Notaria" 2016
Alfredo Arribas · Priorat & Montsant · Spain
52,00 €incl. VAT
69,33 €/l
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AromasLimestone · Blossom · Oak
Cuvée Irizée Chardonnay Extra Brut 2016 – Régis Poissinet
SoilLimestone · LoamAgeingWooden barrel
Pairs withOysterScallopCitrusSesame
Cuvée Irizée Chardonnay Extra Brut 2016
Régis Poissinet · Champagne · France
149,00 €incl. VAT
198,67 €/l
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AromasLimestone · Berry fruit · Blood
Clos du Chêne Vert AOC 2011 – Charles Joguet
SoilLimestone · GravelAgeingBarrique · Stainless steel
Clos du Chêne Vert AOC 2011
Charles Joguet · Loire · France
86,00 €incl. VAT
114,67 €/l
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AromasLimestone · Mandarin · Quince
Weissburgunder GG Monopol 2024 – Odinstal
SoilShell limestone · Basalt
Pairs withPike-perchSolePoultryAsparagus
Weissburgunder GG Monopol 2024
Odinstal · Palatinate · Germany
68,00 €incl. VAT
90,67 €/l
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AromasLimestone · Apple · Apricot
Königsbacher Ölberg-Hart Riesling Grosses Gewächs 2023 – Christmann
SoilRed sandstone (bunter sandstone) · Red sandstone screeAgeingWooden barrel
Pairs withSalmonCitrusCorianderIbérico
Königsbacher Ölberg-Hart Riesling Grosses Gewächs 2023
Christmann · Palatinate · Germany
74,51 €incl. VAT
99,35 €/l
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