El Teroldego es el indiscutible alma tinta del Trentino. Originaria de los suelos aluviales de grava del Campo Rotaliano, esta variedad de larga tradición da vinos de color profundo y mucho carácter, con una marcada frescura alpina. Son típicos los intensos aromas de frutas negras del bosque, guindas y delicados matices terrosos, sostenidos por una acidez viva y un tanino maduro que aporta estructura. La versatilidad de esta uva queda demostrada en la bodega pionera Foradori. Junto al clásico Teroldego Vigneti delle Dolomiti, aquí se logra con el Lezèr un vino fácil de beber, de fruta clara y fluida, en el que el Teroldego se une al Lagrein y a la Schiava. Los viñedos individuales Morei y Sgarzon, criados con delicadeza en la bodega en ánforas de barro, así como el profundo Granato, demuestran la profundidad mineral y el gran potencial de envejecimiento de esta especialidad autóctona.
