Vintage 2012

Der Jahrgang 2012 fällt in unserer Jahrgangstabelle ungleichmäßig aus. Die Champagner-Jahrgänge verzeichnen ein herausragendes Jahr, denn nach Winterfrösten und Hagel erzeugte eine August-Hitzewelle mit kühlen Nächten die seltene Kombination aus hoher Säure und hohem Zucker. Rotes Burgund, deutsche Rieslinge und Österreichs Rotweine fallen sehr gut aus. An der Rhône bleiben die Erträge klein, Norden und Süden stehen bei gut (Rhône-Jahrgänge). Piemont gilt nach heißem Sommer als leichter, durchwachsener Jahrgang (Piemont-Jahrgänge), und bei den Brunello-Jahrgängen gehen die Urteile auseinander wie in keinem anderen Jahr dieser Liste.

Aus 2012 sind bei uns Champagner von De Sousa, Olivier Horiot and Tarlant lieferbar, dazu der Cava Enoteca von Gramona, der Riesling Klause am Berg aus der Wachau von Nikolaihof, der Rangen de Thann aus dem Elsass von Domaine Zind-Humbrecht, der Lutzmannsburg Alte Reben aus dem Burgenland von Moric und der Suisassi aus der Toskana von Duemani. Gereifte Flaschen kommen und gehen.