Mâconnais

Dans le sud de la Bourgogne, le Chardonnay révèle son côté généreux et ensoleillé, sans pour autant perdre la précision caractéristique des sols calcaires. Les douces collines du Mâconnais donnent naissance à des vins qui allient fruit mûr et fine minéralité, cultivés avec une perfection biodynamique notamment chez les Bret Brothers ou à La Soufrandière. C'est un paysage de lumière, dont la structure vivante et la fraîcheur saline rendent perceptible, dans chaque verre, l'identité de cette région riche en traditions.