El Blaufränkisch, conocido también como Lemberger en el sur de Alemania, es el aristócrata indiscutible del vino tinto de Europa central. Marcado por una fruta fresca de bayas del bosque, unas finas notas de hierbas aromáticas y una acidez viva, traduce sus suelos con una precisión afilada como un bisturí. Los monumentales vinos de pago de Moric, de taninos finos, demuestran de forma impresionante cuánta profundidad y energía mineral encierra esta variedad.
Que el Blaufränkisch posee, además de esta profundidad, un lado deliciosamente desenfadado lo demuestran interpretaciones modernas y estimulantes. En Clemens Krutzler se presenta de forma clásica y pura, pero también en un animado juego con el Welschriesling. Esta unión con la uva blanca la retoma también Vino Gross en Eslovenia, y lleva a la copa una cuvée tinta y blanca maravillosamente ligera.
≈ Aroma: Levadura
En todos los vinos: 295 Vinos
