La añada 2016 figura en Italia y en el Ródano entre las mejores de la década. Nuestra tabla de añadas clasifica Piamonte como sobresaliente, pues unas condiciones de vendimia ideales permitieron que la Nebbiolo madurara por completo, con un tanino más firme y una acidez más alta que en la añada anterior, también excelente. Sobresaliente resultó asimismo el Brunello, la añada de referencia de la década. Un verano cálido, nunca caluroso en exceso, noches frescas y una vendimia a partir de mediados de septiembre dieron lugar a vinos estructurados con un potencial de veinte a treinta años. En el Ródano, el sur marca la pauta con vinos tintos de gran densidad frutal y, al mismo tiempo, de carácter vivo, mientras que el norte, tras el granizo de abril en Hermitage, dio vinos maduros con menos alcohol que en 2015. Champaña perdió hasta un treinta por ciento de la cosecha por la helada, el granizo y el mildiu, y la uva restante dio champagnes de marcado carácter frutal y acidez viva. Alemania y Austria obtuvieron buenos resultados, España muy buenos.
Nuestro surtido está marcado por Champaña, Loira, Burgenland, Toscana, Piamonte y Wachau, con predominio de vinos tintos, seguidos de vinos blancos. Con varios vinos de la añada están representados, de Champaña, Larmandier-Bernier y Pertois-Lebrun, del Loira Charles Joguet y Huet, de Burgenland Heinrich, de la Toscana Col d’Orcia y de Wachau Nikolaihof.
≈ Plato: Caza
En todos los vinos: 1024 Vinos
