Duemani

La Visione di "Due Mani"

Il nome Duemani – "Due Mani" – simbolizza la visione condivisa di Elena Celli e Luca D'Attoma, che nel 2000 fondarono la loro azienda vinicola dei sogni. Mentre D'Attoma aveva già raggiunto la fama mondiale come uno dei più rinomati enologi italiani grazie a creazioni come Redigaffi e Messorio, Duemani offriva l'opportunità di realizzare le sue visioni senza compromessi. L'azienda si trova in una posizione strategicamente perfetta a otto chilometri a nord di Bolgheri e altrettanto lontana dalla costa toscana – una posizione anfiteatrale a 250-300 metri di altitudine, che combina influssi marittimi con un clima continentale.

Pionierismo Biodinamico nella Maremma

Duemani è certificata Demeter dal 2004 e conta tra i primi pionieri biodinamici della Toscana. Come il progetto confinante Ampeleia, anche D'Attoma ha puntato fin dall'inizio su una gestione sostenibile senza compromessi e senza sostanze chimiche. I dodici ettari di vigneti sono coltivati secondo i più rigorosi principi biodinamici, mentre anfore, cemento e terracotta in cantina supportano la vinificazione naturale. I vini non vengono né chiarificati né filtrati e mostrano così una straordinaria stabilità e longevità. Questa filosofia dell'intervento minimo lascia parlare la pura forza del terroir.

Vini Monumentali tra Potenza ed Eleganza

Il vino ammiraglia Duemani è composto al 100% da Cabernet Franc ed è spesso definito il "Cheval Blanc-Killer" – un omaggio al celebre Château di Bordeaux che si basa anch'esso su questo vitigno. Accanto ad esso nascono altri vini monumentali come il Suisassi Costa Toscana IGP 2020, uno Syrah al 100% di impressionante concentrazione. L'Altrovino Costa Toscana IGP 2022 offre come cuvée di Merlot e Cabernet Franc un accesso più accessibile alla stilistica di D'Attoma, mentre il CiFRA Costa Toscana IGP 2023 come secondo Cabernet Franc dimostra la versatilità di questo vitigno.

Una Nuova Era sotto una Guida Collaudata

Nel 2023 è avvenuta l'acquisizione da parte di Le Tenute del Leone Alato, ma Luca D'Attoma rimane legato all'azienda come consulente. Questa continuità garantisce che la filosofia qualitativa senza compromessi di Duemani continui immutata. Con una produzione annuale di soli 45.000 bottiglie, Duemani rimane un boutique winery che punta esclusivamente su massima qualità e individualità. I vini mostrano la firma inconfondibile di D'Attoma: potenza, concentrazione fruttata e pienezza monumentale, abbinata alla finezza che può nascere solo dalla coltivazione biodinamica e dall'intervento minimo.