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Domaine Zind-Humbrecht

Le site Famille Humbrecht (aujourd'hui Zind-Humbrecht) exploite les grands vignobles d'Alsace depuis le XVIIe siècle.

À la fin du dernier millénaire, la conversion à la viticulture biologique a été achevée. Ce n'est que quelques années plus tard que le pas conséquent vers la biodynamie a été franchi. Les quarante hectares de vignobles situés sur les meilleurs sites sont cultivés par une équipe nombreuse et expérimentée. Avec le plus haut Méticulosité et précision vous regardez les plus petits détails dans le vignoble jour après jour.

Près de vingt ans d'une vie intacte, stable. Écosystème dans les vignobles laisser la génération actuelle autour d'Olivier Humbrecht en récolter les fruits. Aujourd'hui, les raisins mûrissent avec une stabilité et un équilibre intérieur fabuleux, les vignobles rayonnent de vitalité, et les défis des millésimes plus exigeants sont beaucoup plus faciles à maîtriser.