Espenyalluchs 2024

Weinbeschreibung für Espenyalluchs 2024 von Enric Soler

Charakter

Enric Solers Espenyalluchs ist eine puristische Hommage an die autochthone Xarel·lo-Traube des Penedès. Der Name – katalanisch für „Sperber“ – verweist auf die Präzision und Eleganz, mit der dieser Wein die mineralische Essenz seiner Herkunft einfängt. Mit moderatem Alkoholgehalt und knochentrockenem Profil verkörpert er einen modernen, ungeschminkten Weißweinstil, der Frische und Trinkfluss über Opulenz stellt.

Terroir & Herkunft

Das Penedès, südwestlich von Barcelona gelegen, zählt zu den vielseitigsten Weinregionen Kataloniens. Während Xarel·lo traditionell als Cava-Grundwein dient, zeigen Winzer wie Soler zunehmend das eigenständige Potenzial der Sorte als stiller Weißwein. Die kalkhaltigen Böden und das mediterrane Klima mit kühlenden Einflüssen vom Meer prägen einen Wein von lebendiger Mineralität und salziger Frische. Der junge Jahrgang 2024 verspricht jugendliche Energie und unverstellte Fruchtklarheit.

Rebsorte & Vinifikation

Xarel·lo – oft unterschätzt, dabei eine der charaktervollsten weißen Rebsorten Spaniens. Sie bringt natürlich hohe Säure, moderate Aromatik und eine ausgeprägte Textur mit. Solers Ansatz dürfte auf schonende Verarbeitung und Verzicht auf übermäßigen Holzeinsatz setzen, um die sortentypische Geradlinigkeit zu bewahren. Typisch sind Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Kräutern und einer feinen Bitternote im Abgang – Merkmale, die Xarel·lo unverwechselbar machen.

Speiseempfehlungen

Ein Wein, der nach katalanischer Küche ruft: Suquet de Peix (katalanischer Fischeintopf), gegrillte Sardinen, Escalivada (gegrilltes Gemüse) oder Manchego mittlerer Reife. Die salzige Mineralität harmoniert hervorragend mit Austern, Meeresfrüchten und Aioli. Auch zu Ziegenkäse, grünem Spargel oder Pasta mit Zitrone und Kräutern eine ausgezeichnete Wahl.