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Franz Keller
Fritz Keller et son fils Friedrich représentent la deuxième et la troisième génération. Friedrich a repris le flambeau et bricole les moindres détails pour faire passer l'héritage qualitatif de son père au niveau supérieur. Cela commence par une conscience de la qualité intransigeante et conséquente, qui commence déjà par les travaux dans le vignoble. L'aspect des étiquettes a également été adapté à la modernité et donc à un public plus jeune.
La basse de viole
Sur un vignoble d'à peine 40 hectares, c'est un projet ambitieux, mais les succès des derniers millésimes parlent d'eux-mêmes. Friedrich a réussi à libérer un vin comme le pinot gris d'Oberbergener Bassgeige de sa triste existence d'antan et à lui insuffler vie et fraîcheur. Ses vins sont aujourd'hui synonymes de rigueur, de finesse et d'élégance.
La famille Keller a toujours eu une entreprise diversifiée. Outre la viticulture, ils gèrent également un commerce de vin ainsi qu'une gastronomie exceptionnelle de renommée internationale. La proximité de la France et de la gastronomie a été une source d'inspiration pour les trois générations dans la vinification. Les vins des Keller sont toujours conçus pour accompagner une cuisine de qualité - du grand menu de dégustation aux classiques badois.
État de l'art
Un bâtiment intégré dans les vignobles en terrasses du Kaiserstuhl relie le domaine viticole, la vinothèque ainsi que l'un des restaurants. Le bâtiment est creusé dans la roche et fournit des conditions climatiques idéales. La gravitation permet également de transporter les raisins avec le plus grand soin, de la récolte à la bouteille. D'un point de vue architectural, le bâtiment s'intègre parfaitement à l'environnement naturel.
C'est justement dans la catégorie des premiers crus que les vins offrent un rapport qualité-prix presque incroyable. Le pinot blanc Pulverbuck est sensationnel. L'équilibre entre la vibration, la digestibilité et la fluidité constitue le dénominateur commun. Les grands crus offrent encore une fois une nette amélioration. Avec le pinot noir notamment, ce sont cinq vignobles entiers qui figurent dans la catégorie la plus élevée. Un véritable eldorado pour les fans de pinot noir.
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“Steinriese” Oberbergen Bassgeige Spätburgunder VDP Grosse Lage 2021
125,50 €TVA incluse le cas échéant(167,33 € / 1000 ml)plus l'expédition -
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Blanc de Blancs Sekt Brut 2019
21,50 €TVA incluse le cas échéant(28,67 € / 1000 ml)plus l'expédition -
Eichberg Oberrotweil Spätburgunder GG 2020
55,50 €TVA incluse le cas échéant(74,00 € / 1000 ml)plus l'expédition -
Eichberg Oberrotweil Spätburgunder GG 2021
65,50 €TVA incluse le cas échéant(87,33 € / 1000 ml)plus l'expédition -
Enselberg Jechtingen Spätburgunder GG 2021
40,50 €TVA incluse le cas échéant(54,00 € / 1000 ml)plus l'expédition -
Grande Cuvée Blanc de Blancs Sekt Brut Nature 2017
38,50 €TVA incluse le cas échéant(51,33 € / 1000 ml)plus l'expédition -
Grande Cuvée Sekt Brut Nature 2016
34,50 €TVA incluse le cas échéant(46,00 € / 1000 ml)plus l'expédition -
Kirchberg Oberrotweil Spätburgunder GG 2020
55,50 €TVA incluse le cas échéant(74,00 € / 1000 ml)plus l'expédition -
Kirchberg Oberrotweil Spätburgunder GG 2021
65,50 €TVA incluse le cas échéant(87,33 € / 1000 ml)plus l'expédition -
Oberbergener Bassgeige Chardonnay VDP Erste Lage 2022
21,50 €TVA incluse le cas échéant(28,67 € / 1000 ml)plus l'expédition -
Oberbergener Bassgeige Grauburgunder VDP Erste Lage 2022
19,50 €TVA incluse le cas échéant(26,00 € / 1000 ml)plus l'expédition -
Oberbergener Bassgeige Spätburgunder VDP Erste Lage 2021
26,50 €TVA incluse le cas échéant(35,33 € / 1000 ml)plus l'expédition -
Oberbergener Pulverbuck Weisburgunder VDP Erste Lage 2021
28,50 €TVA incluse le cas échéant(38,00 € / 1000 ml)plus l'expédition -
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Schlossberg Achkarren Grauburgunder GG 2021
40,50 €TVA incluse le cas échéant(54,00 € / 1000 ml)plus l'expédition -
Schlossberg Achkarren Spätburgunder GG 2020
78,50 €TVA incluse le cas échéant(104,67 € / 1000 ml)plus l'expédition -
Schlossberg Achkarren Spätburgunder GG 2021
90,50 €TVA incluse le cas échéant(120,67 € / 1000 ml)plus l'expédition -