Beaujolais-Lantignié „Glou des Bret“ Zen AOC 2023

Description du vin Beaujolais-Lantignié „Glou des Bret“ Zen AOC 2023 de Bret Brothers

Couleur & Aspect

Rouge carmin clair et transparent – la clarté et la luminosité révèlent immédiatement la précision artisanale et le caractère authentique de ce Gamay.

Nez

Complexe et multifacette : tabac et coques de noix fraîchement ouvertes rencontrent des baies rouges et des fleurs violettes. S’y ajoutent des herbes sauvages et du sous-bois – une aromatique épicée et fraîche qui allie raffinement et vivacité.

Bouche

C’est ici que se révèle la vraie nature de ce Beaujolais : vibrant de fraîcheur, vivant et transparent. Avec peu d’extrait, mais d’autant plus de tension – un picotement sur la langue qui rappelle les meilleurs exemples de vinification naturelle. Juteux, précis, sans aucune lourdeur.

Finale

La finale devient épicée avec de fines notes de réglisse, de fruits rouges profonds, une touche de tabac et de délicates violettes. Longueur moyenne, finale élégante.

Terroir & Origine

La parcelle de 0,7 hectare se situe à 230 mètres d’altitude au-dessus de Lantignié, directement adjacente au cru Régnié. Un Beaujolais-Villages de Montagne dont les vignes s’enracinent en partie dans du granit rose, en partie dans du grès bleu – cette diversité géologique façonne le caractère frais et minéral.

Cépage & Vinification

Gamay, vendangé le 15 septembre 2023. Vinification en grappes entières en macération carbonique spontanée, sans filtration ni collage. pH 3,47, SO₂ total inférieur à 10 mg/l – une approche radicalement naturelle qui met le fruit et la fraîcheur au premier plan.

Accords mets-vins

Parfait avec de la charcuterie, une terrine de campagne, du thon grillé ou des plats aux champignons. Également un excellent choix avec du fromage de chèvre légèrement frais ou un coq au vin.

Particularités

Un exemple parfait du Beaujolais moderne et artisanal : soufre minimal, authenticité maximale. Le „Glou des Bret“ montre ce que le Gamay peut faire quand on le laisse s’exprimer – un vin à savourer, pas à analyser.