Beaujolais-Lantignié „Glou des Bret“ Zen AOC 2023

Weinbeschreibung für Beaujolais-Lantignié „Glou des Bret“ Zen AOC 2023 von Bret Brothers

Farbe & Aussehen

Helles, transparentes Karmesinrot – die Klarheit und Leuchtkraft verraten sofort die handwerkliche Präzision und den unverfälschten Charakter dieses Gamay.

Nase

Komplex und vielschichtig: Tabak und frisch geöffnete Walnussschalen treffen auf rote Beeren und violette Blüten. Dazu gesellen sich wilde Kräuter und Unterholz – eine würzige, kühle Aromatik, die Raffinesse und Frische vereint.

Gaumen

Hier zeigt sich die wahre Natur dieses Beaujolais: vibrierend vor Frische, lebendig und transparent. Mit wenig Extrakt, aber umso mehr Spannung – ein Bitzeln auf der Zunge, das an die besten Beispiele naturnaher Vinifikation erinnert. Saftig, präzise, ohne jede Schwere.

Abgang

Das Finale wird würzig mit feinen Lakritz-Anklängen, tiefer roter Frucht, einem Hauch Tabak und zarten Veilchen. Mittellang, elegant ausklingend.

Terroir & Herkunft

Die 0,7 Hektar-Parzelle liegt auf 230 Metern Höhe oberhalb von Lantignié, direkt an den Cru Régnié angrenzend. Ein Beaujolais-Villages de Montagne, dessen Reben teils in rosa Granit, teils in blauem Sandstein wurzeln – diese geologische Vielfalt prägt den kühlen, mineralischen Charakter.

Rebsorte & Vinifikation

Gamay, gelesen am 15. September 2023. Ganztraubenvergärung in spontaner Maceration carbonique, ohne Filtration und Schönung. pH-Wert 3,47, Gesamt-SO₂ unter 10 mg/l – ein radikal naturnaher Ansatz, der die Frucht und Frische in den Vordergrund stellt.

Speiseempfehlungen

Perfekt zu Charcuterie, Terrine de campagne, gegrilltem Thunfisch oder Pilzgerichten. Auch zu leicht gekühltem Ziegenkäse oder Coq au vin eine hervorragende Wahl.

Besonderheiten

Ein Paradebeispiel für modernen, handwerklichen Beaujolais: minimaler Schwefel, maximale Authentizität. Der „Glou des Bret“ zeigt, was Gamay kann, wenn man ihn lässt – ein Wein zum Genießen, nicht zum Analysieren.