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Couleur
Jaune doré clair avec des reflets verts clairs.
Nez
Le Bouzeron Aligoté 2022 se montre pur et discret au nez et sent la pomme, la poire, le zeste de citron, le foin et l'amande. Avec un peu d'oxygène, des notes herbacées et de pierre mouillée s'y ajoutent. Un parfum délicat et précis qui se repose sur lui-même.
Palais
Je me réjouis toujours beaucoup de ce vin pur et si original. Fraîchement ouvert, il convainc par son fruité fin de pomme et d'agrumes, ses épices agréables et son goût qui vous transporte directement en France et au bord de la mer. Un excellent "vin de soif" qui a de l'ambition. Parfait pour une cuisine de bistrot inspirée par la France.
Recommandations alimentaires de Christina Hilker
- Apéritif aux amandes salées et à la pâte feuilletée
- Moules dans un bouillon de vin blanc avec du pain blanc grillé
- Jambon persillé avec petite salade et vinaigrette à l'huile de noix
Fiche signalétique
| Vigneron | A. et P. de Villaine |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Teneur en alcool | 13,0% Vol. |
| Douceur résiduelle | ■□□□□ |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Fabricant | Domaine A. et P. de Villaine, 2 rue de la Fontaine, 71150 Bouzeron / France |
| Nom complet du produit | A. et P. de Villaine Bouzeron blanc AOC 2022 |
