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Couleur
Jaune doré clair avec des reflets verts prononcés.
Nez
Le Bouzeron Aligoté 2022 se montre au nez puriste et discret et exhale des arômes de pomme, poire, zeste de citron, foin et amandes. Avec un peu de contact avec l’oxygène, des notes herbacées et de pierre mouillée s’ajoutent. Un bouquet délicat et précis, qui repose en lui-même.
Palais
Je me réjouis toujours beaucoup de ce vin pur et si authentique. Fraîchement ouvert, il séduit par ses fruits délicats de pomme et d’agrumes, son épice agréable et une saveur qui vous transporte directement en France et vers la mer. Un excellent « vin de soif » avec prétention. Parfait avec une cuisine de bistrot inspirée de la France.
Recommandations culinaires de Christina Hilker
- Apéritif avec amandes salées et pâtisseries feuilletées
- Moules au court-bouillon blanc avec pain grillé
- Jambon de Parme avec petite salade et vinaigrette à l’huile de noix
Fiche signalétique
| Vigneron | A. et P. de Villaine |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Millésime | |
| Variété | |
| Contenance | |
| Teneur en alcool | 13,0% Vol. |
| Sucre résiduel | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Fabricant | Domaine A. et P. de Villaine, 2 rue de la Fontaine, 71150 Bouzeron / France |
| Couleur | |
| Type | |
| Nom complet du produit | A. et P. de Villaine Bouzeron blanc AOC 2022 |
