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Colore
Giallo oro chiaro con evidenti riflessi verdi.
Naso
Il Bouzeron Aligoté 2022 si presenta al naso in modo purista e discreto, con aromi di mela, pera, scorza di limone, fieno e mandorle. Con un po‘ di contatto con l’ossigeno emergono note erbacee e pietra bagnata. Un profumo delicato e preciso, che riposa in se stesso.
Palato
Attendo sempre con grande entusiasmo questo vino puro e così autentico. Appena aperto convince con una frutta delicata di mela e agrumi, una speziatura piacevole e un sapore che ti trasporta direttamente in Francia e al mare. Un eccellente „vin de soif“ con pretese. Perfetto con una cucina bistrot ispirata dalla Francia.
Abbinamenti consigliati da Christina Hilker
- Aperitivo con mandorle salate e sfoglia
- Cozze in brodo di vino bianco con pane tostato
- Prosciutto al prezzemolo con piccola insalata e vinaigrette all’olio di noce
Profilo
| Viticoltore | A. et P. de Villaine |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Vintage | |
| Varietà | |
| Contenuto | |
| Contenuto di alcool | 13.0% Vol. |
| Dolcezza residua | ■□□□□ |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Produttore | Domaine A. et P. de Villaine, 2 rue de la Fontaine, 71150 Bouzeron / Francia |
| Nome completo del prodotto | A. et P. de Villaine Bouzeron blanc AOC 2022 |
