Marlene N° 3 VdF 2010

On ne louera jamais assez l'approche de Marlène Soria. Le fait de ne mettre sur le marché que des vins ayant atteint leur première maturité de consommation est un grand service pour nous tous. Le Marlène n° 3 est élaboré à partir de Syrah et de Grenache. Il est vieilli en ciment et dans de grands fûts de bois. Le vin naissant bénéficie de beaucoup de temps et d'espace pour se développer.

Dunkles Rubinrot, dezent braune Reflexe

Au nez, outre les premiers signes de maturité, il dégage un charme méditerranéen certain. La garrique est indubitable. Romarin, thym, sauge, pinèdes. Les prunes et les figues séchées se nichent autour de ces arômes éthérés. Des prunes mûres, des mûres et des mûres de rente s'y ajoutent. Les notes de maturité rappellent inévitablement les réserves classiques de la Rioja. Un peu de tabac, de cèdre, de poivre noir et de cannelle complètent le tout avec succès. Le nez promet un grand plaisir dans le verre.

Et il répond à ces attentes sans effort. Compact et dense, il se manifeste en bouche. Une structure tannique souple et une acidité saisissante assurent la stabilité en bouche. Avec une astringence notable, il offre de nombreux mouvements de bascule lors du remplissage. Cela vous donne vraiment envie de boire et d'avoir soif. Les saveurs s'étendent largement sur le palais. Jamais de fromage, toujours parfaitement équilibré. Le Marlène n°3 se montre très charnu et profite clairement de son acidité encore étonnamment présente. Malgré toute la chaleur du sud, il révèle fraîcheur, précision et notes de graphite. En même temps, il offre une composante salée. Dans la réverbération, l'épice ressort pleinement.