El hogar de la Syrah se encuentra en el norte del valle del Ródano, donde alcanza su máxima expresión en laderas escarpadas. Su perfil se caracteriza por una fruta oscura del bosque, pimienta negra, notas florales de violeta y un fino matiz especiado y untuoso, de tocino. En boca se muestra siempre estructurada, con un entramado tánico denso y de grano fino y una viva vena de acidez que le confiere una noble frescura. Matassa demuestra que esta variedad, incluso lejos de la contundencia clásica, es capaz de transmitir un irrefrenable placer de beber, con una interpretación fresca y deliciosamente ligera procedente del Rosellón.
Al estilo clásico del norte del Ródano, Du Coulet presenta la variedad con ese carácter especiado, carnoso y típico, y con la profunda elegancia que la ha hecho mundialmente famosa. Ya sea sola, como delicado socio en un rosado o con cordero estofado, siempre aporta carácter y una profundidad estimulante a la copa.
„rauchig“
En todos los vinos: 312 Vinos
