L d’Or AOP 2020 375ml

Description de vin pour L d’Or AOP 2020 375ml de Luneau-Papin

Couleur & Apparence

D’un or lumineux aux reflets verts éclatants – une promesse visuelle de fraîcheur que ce Muscadet tient de manière impressionnante.

Nez

Précis et élégant, un éventail d’arômes se déploie avec agrumes, zeste de citron et citronnelle. S’y ajoutent pêche blanche et pomme, soutenus par de fines notes de levure et une délicate nuance d’amande. Une touche d’anis confère au bouquet une complexité supplémentaire.

Palais

C’est ici que se révèle la véritable classe de ce Muscadet : la fruité s’accompagne d’une fine épice, tandis que le sous-sol granitique procure une minéralité vibrante. Rafraîchissant, multidimensionnel et doté d’une profondeur remarquable – un vin qui allie l’élégance à la substance.

Finale

Longue, minérale et avec une fraîcheur citronnée persistante. La fine salinité du terroir persiste et laisse une impression nette et appétissante.

Terroir & Origine

Les vignes de Melon de Bourgogne plantées en 1984 s’enracinent dans un terroir exceptionnel composé de granit et gneiss avec du mica du massif Armoricain. La parcelle du village de Vallet repose sur une crête formant une bande granitique de 500 mètres de large – un trésor historique de la famille Luneau qui explique la précision minérale de ce vin.

Cépage & Vinification

Melon de Bourgogne, le cépage classique du Muscadet, est ici vinifié dans le respect du terroir. L’élevage sur lie confère au vin sa crémosité caractéristique et sa complexité tout en préservant la fraîcheur.

Accords mets-vins

Ce Muscadet est fait pour les plateaux de fruits de mer, les huîtres et les pétoncles. Excellent aussi avec carpaccio d’asperges au melon miel et menthe ou crêpes aux herbes et carottes avec sauce de racine de persil. La fraîcheur minérale en fait le compagnon idéal de la cuisine française classique.

Particularités

La demi-bouteille (375ml) est parfaite pour deux personnes ou en apéritif. Avec 12,5% vol., ce vin affiche un potentiel de garde impressionnant – un Muscadet qui mérite l’appellation « L d’Or » (l’or) et prouve que cette appellation souvent sous-estimée est capable de grands vins.