L d’Or AOP 2020 375ml

Descrizione del vino L d’Or AOP 2020 375ml di Luneau-Papin

Colore & Aspetto

Un luminoso giallo dorato con vivaci riflessi verdi – una promessa visiva di freschezza che questo Muscadet mantiene in modo impressionante.

Naso

Preciso ed elegante si sviluppa un ventaglio aromatico di agrumi, scorza di limone e lemongrass. Si aggiungono pesca bianca e mela, sottesi da delicate note di lievito e una sfumatura delicata di mandorla. Un tocco di anice conferisce al bouquet ulteriore complessità.

Palato

Qui si rivela la vera classe di questo Muscadet: la fruttosità è accompagnata da una fine speziatura, mentre il substrato granitico assicura una mineralità vibrante. Rinfrescante, poliedrico e dotato di una profondità notevole – un vino che unisce eleganza e sostanza.

Finale

Lungo, minerale e con persistente freschezza agrumata. La fine salinità del terroir continua a risuonare e lascia un’impressione pulita e stimolante l’appetito.

Terroir & Provenienza

Le viti di Melon de Bourgogne piantate nel 1984 affondano le radici in un terroir straordinario di granito e gneiss con mica del Massiccio Armoricano. La parcella nel villaggio di Vallet si trova su una cresta collinare che forma una striscia granitica larga 500 metri – un tesoro storico della famiglia Luneau che spiega la precisione minerale di questo vino.

Vitigno & Vinificazione

Melon de Bourgogne, il vitigno classico del Muscadet, viene qui vinificato con rispetto per il terroir. L’affinamento sur lie (sui lieviti) conferisce al vino la sua caratteristica cremosità e complessità mantenendo al contempo la freschezza.

Abbinamenti Gastronomici

Questo Muscadet è perfetto per piatti di frutti di mare, ostriche e capesante. Eccellente anche con carpaccio di asparagi con melone e menta o crêpes di carote e erbe con salsa di pastinaca. La freschezza minerale lo rende il compagno ideale della cucina francese classica.

Particolarità

La bottiglia da mezzo litro (375ml) è perfetta per due persone o come aperitivo. Con 12,5% Vol., questo vino mostra un impressionante potenziale di invecchiamento – un Muscadet che merita la denominazione “L d’Or” (l’oro) e dimostra che questa appellazione spesso sottovalutata è capace di grandi vini.