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Couleur
Jaune paille clair avec des reflets verts.
Nez
Des fruits confits, du miel et des notes épicées caractérisent ce nez sensuel et complexe.
Palais
Il caresse le palais avec sa texture veloutée et un feu d'artifice charnu et multicouche d'arômes de fruits, tels que la pêche, l'abricot et l'ananas. Extrêmement concentré et pourtant d'une apparente légèreté, il réussit habilement ce numéro d'équilibriste entre opulence et élégance comme peu d'autres représentants de vins doux. Sa finale longue et richement sensuelle est la fameuse cerise sur le gâteau. Un véritable élysée pour l'ami des vins doux exquis.
Recommandations alimentaires de Götz Drewitz
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- Salade de couscous aux pignons de pin et à la feta
- boire et profiter seul
Fiche signalétique
| Vigneron | Domaine Weinbach |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Alsace |
| Millésime | |
| Couleur | |
| Variété | |
| Type | |
| Contenance | |
| Teneur en alcool | 11,5% Vol. |
| Sucre résiduel | |
| Température de consommation | 11.0 |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Fabricant | Domaine Weinbach, Route du Vin 25, 68240 Kaysersberg / France |
| Nom complet du produit | Domaine Weinbach Gewürztraminer Mambourg Grand Cru Quintessence de Sélection de Grains Nobles 2006 375ml |
