Volnay Les Famines 2017

à partir de 24x seulement 42,32  par pièce.

47,02 

TVA incluse.
(62,69  / 1000 ml)
Prix en grosQuantité (de)Quantité (à)Prix par unité
44,66  6 1159,55  / 1000 ml
43,72  12 2358,29  / 1000 ml
42,32  24 56,43  / 1000 ml
Note de dégustation de daté du 27.11.2018, copyright Christina Hilker

Couleur

Rouge cerise foncé avec des reflets rubis s'éclaircissant vers le bord.

Nez

Un parfum terreux de feuillage forestier et de sous-bois s'échappe du verre sur le Volnay "Les Famines" 2017. Avec l'oxygène, la framboise, la cerise, le noyau de cerise, la mûre et le cassis s'ajoutent. Des notes de poivre vert et de poivre noir fraîchement écrasé ajoutent une touche masculine intéressante à ce Volnay féminin.

Palais

Si vous le prenez sur la langue, vous apprécierez sa nature rafraîchissante et vivifiante, qui est encore soulignée par la faible teneur en alcool de 12,5 Vol%. Les fines notes fruitées du nez se combinent au graphite et à une structure tannique extrêmement fine, qui s'accompagne d'une minéralité tout aussi fine. Un pur plaisir à boire et un grand plaisir à boire de la Bourgogne !

Recommandations alimentaires de Christina Hilker

  • Flower Sprouts, mûres au vinaigre balsamique, brioche aux noix, quinotto aux champignons des bois Poule frisée, jus de chou vert
  • Pigeon aux betteraves, sauce Rouennaiser et purée de céleri
  • Cassolette de rognons de veau et ris de veau aux artichauts et champignons trompettes

close

Lettre sur le vin

De bonnes histoires de vin.

Des informations de fond, des offres, des inspirations et des notes de dégustation du vignoble et de la cave. Tout est dans notre lettre sur le vin.

Maintenant avec un bon de bienvenue.

Pas de spam, juste du bon vin !
Lisez ici les Informations sur la protection des données.

Type

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

12.5% Vol.

Douceur résiduelle

■□□□□

Allergènes

Contient du soufre

Acide

5,4 g/l

Température de consommation

15°

Fabricant

Clos du Moulin aux Moines, 21190 Auxey-Duresses / France, Certificat biologique : FR-BIO-01