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Tement
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Ried Zieregg Sauvignon Blanc Große STK Lage 2020 5000ml
449,14 €TVA incluse le cas échéant(89,83 € / 1000 ml)plus l'expédition -
Ried Zieregg Sauvignon Blanc Vinothek Reserve Große STK Lage 2019
109,04 €TVA incluse le cas échéant(145,39 € / 1000 ml)plus l'expédition -
Ried Zieregg Steilriegel Morillon Große STK Lage 2020
61,52 €TVA incluse le cas échéant(82,03 € / 1000 ml)plus l'expédition -
Ried Zieregg Steilriegel Morillon Große STK Lage 2020 1500ml
129,54 €TVA incluse le cas échéant(86,36 € / 1000 ml)plus l'expédition -
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Sauvignon Blanc “Kalk & Kreide Privat” Südsteiermark DAC 2022
20,00 €TVA incluse le cas échéant(26,67 € / 1000 ml)plus l'expédition -
Sauvignon Blanc “Kalk & Kreide” Südsteiermark DAC 2023
19,50 €TVA incluse le cas échéant(26,00 € / 1000 ml)plus l'expédition -
Sekt Brut Nature Grosse Reserve Morillon Blanc de Blancs NV
49,52 €TVA incluse le cas échéant(66,03 € / 1000 ml)plus l'expédition -
TBA Zieregg Grand Reserve Trockenbeerenauslese 2013 375ml
55,01 €TVA incluse le cas échéant(146,69 € / 1000 ml)plus l'expédition -
Tement Essenz TBA Ried Zieregg Trockenbeerenauslese 2017 375ml
33,01 €TVA incluse le cas échéant(88,03 € / 1000 ml)plus l'expédition -
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Weisser Burgunder “WIELIeBE OS” 2020
45,02 €TVA incluse le cas échéant(60,03 € / 1000 ml)plus l'expédition -
Welschriesling Ottenberg Veitlhansl Südsteiermark DAC 2020
26,00 €TVA incluse le cas échéant(34,67 € / 1000 ml)plus l'expédition -
En savoir plus sur Tement
Le jeu du temps de Tement
Derrière le nom Jeu de temps cache deux projets de vins très intéressants provenant des Tements. Le jeu de mots décrit le temps accordé aux vins. Le site Time Play 2 est un Sauvignon Blanc qui a été laissé en contact avec les lies pendant deux ans. Le vin se caractérise par une structure très particulière et une sensation en bouche particulièrement fondante. Le caractère du sauvignon blanc est ainsi très bien souligné.
Jeu de temps 5 Même démarche avec le cépage Morillon. Ce vin a été laissé vieillir en fûts pendant cinq ans. Le résultat est complexe, expressif et un vin qui est absolument en paix avec lui-même. Les deux offrent des avantages immédiats Le plaisir de boire et le nécessaire Maturece qui est souvent négligé en période d'évolution rapide.
La prochaine génération
Avec ses fils Armin et Stefan, l'exploitation bénéficie depuis un certain temps du soutien de la génération suivante. Ces deux fanatiques de la qualité ont certainement donné une deuxième impulsion au domaine.
Zieregg et les grands terroirs
La très convoitée Réserve Zieregg IZ vient de la plume d'Armin. Les guides et critiques de vin compétents célèbrent les Morillons et surtout les Sauvignon Blancs avec les meilleures notes.
Les Tement sont devenus célèbres pour leur Styrie Cépage de parade Sauvignon Blanc. Les deux sites de Grassnitzberg et de Zieregg, en particulier, offrent ici les conditions idéales.
Le site Grassnitzberg est basé sur un jeu d'arômes vert-fruité, mais loin d'être kitsch. Le site Zieregg produit simplement de grands vins qui ont un bon potentiel de vieillissement et offrent un plaisir de consommation insensé. Dans sa jeunesse, mais surtout après quelques années de maturité en bouteille, il déploie toute sa palette. Du côté slovène du site de Zieregg, cette zone est appelée Fosilni breg. Les vins de leur vignoble slovène Ciringa sont absolument recommandables. Un peu plus terreux, mais ils ne sont en aucun cas inférieurs en termes de minéralité.
Écrit par Marian Henß, Copyright Living Wines