Fondé en 1928 par Victor Huet et son fils Gaston à Vouvray, le domaine Huet est l'un des plus importants de la Loire, voire de France. Les 35 hectares de l'exploitation se répartissent en trois vignobles en monopole. Le Haut-Lieu est le vignoble d'origine du domaine. Gaston Huet y a ajouté Le Mont en 1957. Le Clos du Bourg, acquis en 1953, date du 8e siècle et ses six hectares sont entourés d'un vieux mur de pierre. Gaston Huet le considérait comme le vignoble le plus important de Vouvray, et ses vins sont certainement les plus puissants et les plus vifs. Depuis 2003, le domaine appartient à la famille Hwang. Noël Pinguet, le gendre de Gaston Huet, a vendu la maison à l'époque, mais l'a menée à une renommée mondiale jusqu'à son départ en 2012. Aujourd'hui, Sarah Hwang, le chef d'exploitation extérieur Jean-Bernard Berthomé et l'œnologue Benjamin Joliveau dirigent le domaine Biodyvin.
Sur toute la gamme, les vins sont constamment pleins de finesse, d'élégance, de charme et d'énergie. L'acidité mûre est complétée par une minéralité fantastique. C'est du Vouvray aussi classique qu'on puisse le souhaiter.
Le coffret de dégustation contient 2 bouteilles de 0,75 l de chacun des vins suivants
-
-
-
Allergènes | Contient du soufre |
---|---|
Vigneron | Probierpaket |
Pays | France |
Région | Loire |
Type | |
Vintage | |
Variété | |
Contenu | |
Teneur en alcool | |
Douceur résiduelle | ■□□□□ |
Température de consommation | 10° |
Fabricant | Domaine Huet, 11 rue de la Croix Buisée, 37210 Vouvray / France, Certificat biologique : FR-BIO-01 |